Kamu mungkin bisa menemukan Sop Konro Karebossi di Jakarta, tapi lain halnya jika kamu menikmatinya langsung saat berkunjung di kota asalnya, Makassar. Sop Konro Karebossi yang berada di distrik Ujung Pandang ini tak pernah gagal menyulap para pelanggan lama maupun pelanggan barunya jatuh cinta dengan daging iga berpotongan besar, dengan saus kacang yang bertekstur cukup kasar. Saat kamu ingin mengigitnya, daging lembut dari Konro Bakar ini akan lepas dengan mudahnya sehingga tidak perlu waktu lama untuk bisa menghabisinya. Coba juga Sop Konro dengan kuah yang disajikan terpisah. Kamu akan dibuat bingung memilih mana yang akan kamu makan duluan.
Kalau kamu lagi gak tahu sedang ingin makan dimana, cari aja tempat makan yang buka 24 jam. Di Makassar, kamu bisa langsung ke Aroma Coto Gagak yang lokasinya ada di Jalan Gagak No. 27, kamu bisa sarapan dengan coto bersama dengan ketupat yang rasanya juara. Harganya pun cukup terjangkau Cuma 25 ribu saja.
Baruasa merupakan salah satu kue kering khas Makassar yang mirip dengan macaroon. Adonan yang terbuat dari tepung beras, kuning telur, gula jawa, mentega, dan kayu manis ini dibentuk bulat pipih kemudian dipanggang. Rasanya gurih dengan tekstur yang kering tapi tetap empuk digigit. Dengan isian kelapa, rasa dari camilan ini jadi semakin unik. Sambil menunggu pesanan makan besar, mending nyemil dulu deh. Harganya cuma Rp 5k per buah.
Berjarak hanya 100 meter dari Pantai Losari, tempat makan yang satu ini dapat dijadikan tempat berbuka puasa bersama keluarga maupun kerabat. Pallubasa merupakan makanan khas Makassar yang terbuat dari daging sapi dengan kuah hangat bercita rasa rempah sangat kuat. Biar makin mantap, coba tambahkan telur mentah, lebih banyak jeruk nipis, dan sambal pedas!
Ini nih wisata kuliner yang sangat tidak boleh kamu lewatkan ketika datang ke Makassar. Sesibuk apa pun kamu, sempatkan diri untuk mencicipi makanan “legendaris” khas Makassar ini, ya. Makanan ini tak hanya populer di Makassar saja, tapi juga telah banyak dikenal di kota lain di Indonesia. Berbahan utama daging sapi dan diolah dengan bumbu rempah-rempah sehingga menghasilkan aroma yang khas. Di sini, kamu akan diberi sajian coto Makassar dengan irisan ketupat.
Belum sah ke Makassar kalau belum mencicipi mie kering yang sangat legendaris ini. Sajian mie titi terasa komplit karena dipadukan dengan campuran aneka topping seperti sawi, bakso, udang, telur, dan ayam yang diolah dengan kaldu ayam dan tepung kanji. Selain kuahnya yang kental, tambahan perasan jeruk nipis dan cabai rawit akan membuat rasanya semakin mantap. Untuk porsi yang cukup besar, kamu cukup merogoh kocek sebesar Rp 34k untuk mie titi ayam dan Rp 40k untuk mie titi seafood. Pas banget buat makan malam kan!
RM. Aroma Palopo terbilang cukup sederhana, namun varian dan rasa masakan yang disajikan semuanya lezat. Di tempat ini kamu bisa mencicipi semua makanan khas Makassar, mulai dari Coto, Pallu Basa, Sop Saudara sampai Es Pisang Hijau pun ada. Lokasinya berada di Jalan Mappanyukki Andi No. 66C, Makassar.
Hidangan coto adalah sajian khas Makassar yang gak boleh luput untuk kamu cicipi. Dengan harga 20 ribuan per orangnya, kamu sudah bisa menikmati coto dengan ketupat yang rasanya gurih dan nikmat banget. berjualan sejak 1980, coto ini selalu laris manis dipadati para pengunjung setianya.
Rata rata coto tuh kuahnya coklat. Maklum, bahan dasarnya kacang. Satu-satunya yg kuahnya warna putih cuma di sini. Harganya termasuk mahal utk ukuran coto, tp wajarlah, karena rasanya memang enak. Ada ketupat, kerupuk dan minuman dingin. Bisa tambah kuah, bawang goreng dan daun bawang. Lokasinya bagus, dikelilingi deretan warung makan lainnya. Jd klo msh belum kenyang setelah makan coto, anda punya byk pilihan tambahan. Cuman parkirannya agak sempit. Klo ada mobil 4 berjejer kyknya udah full, mending pake motor.
Belum ke Makassar kalau belum makan Sop Saudara. Ada beberapa cabangm tapi memang paling enak kalo makan di pusatnya. Dalam satu hari, mereka bisa menjual ribuan mangkok loh. Tempat ini selalu ramai didatangi pengunjung dari siang sampai malam.
Ada yang kurang kalau kamu belum mencoba menu khas Makassar yang satu ini. Pallubasa menjadi salah satu makanan terkenal di Makassar yang bisa jadi menu sarapan pagi. Pallubasa Onta yang buka dari jam 9 pagi ini terletak di Jalan Onta Lama No. 103. Kuah yang nendang dengan potongan daging yang telur ini memiliki cita rasa khas dan bikin kangen untuk mencobanya lagi.
Sambil menikmati matahari terbenam dan suasana sore hari yang adem, paling nikmat ditemani secangkir kopi dan camilan pendamping yang gurih. Pilihan kamu bisa jatuh ke jalangkote yang teksturnya tak jauh beda dengan pastel. Jangan lupa dicocol dengan sambal cair yang manis pedas supaya rasanya semakin oke. Di kedai ini kamu bisa menemukan jalangkote dengan ukuran yang cukup besar dan hanya dibanderol seharga Rp 7k per buah.
Walaupun terletak di dalam sebuah lorong, cita rasa sop ubi ini sudah terkenal seantero Makassar. Berada di kedai yang kecil dan sederhana, sop ubi andalan di sini bisa jadi menu makan siang kamu. Dalam satu piring saji terdapat potongan ubi, daging sapi, soun, tauge, daun bawang, seledri, kacang, dan telur rebus yang disatukan dengan kuah kaldu yang istimewa. Harga seporsinya dibanderol Rp 25k saja. Kedai ini belum ada cabang dan pindahannya ya. Jadi, pastikan mampir ke datu museng asli lorong.