Pallu Basa merupakan menu khas Makassar yang terbuat dari jeroan sapi. Pada dasarnya, pallu basa hampir sama dengan coto Makassar, yang membedakan hanyalah cara penyajiannya saja. Jika coto Makassar disajikan bersama ketupat, maka pallu basa disajikan dengan nasi. Nah, buat kamu yang tak biasa kenyang tanpa nasi, menu ini wajib kamu coba, ya! Kuliner ini terletak di Jalan Srigala.
Sepintas sajian pallu basa serupa dengan coto, namun hidangan ini biasa dikonsumsi bersama dengan nasi dan kuahnya diracik dari kelapa parut sangrai. Untuk cari menu ini, kamu bisa datang ke Pallu Basa Serigala, yang harga menunya juga terbilang murah di Makassar. Biar nggak penasaran, buruan cobain deh!
