Ultimate Guide: 9 Pasta Lezat dengan Kreasi Unik di Jakarta

Di Jakarta sudah terdapat banyak sekali pilihan pasta-pasta menarik dan unik. Keunikan ini ternyata tidak hanya di dapat dari bentuk si pasta, melainkan dari bumbu atau saus yang digunakan, sampai ke topping yang sering membuat kita tercengang.

Berikut beberapa restoran dan menu pasta yang menarik untuk kamu coba!

Salah satu jenis pasta dapat kamu temukan di AW Kitchen adalah cold pasta, uniknya pasta tipe ini masih jarang ada di restoran-restoran Jakarta. Selain cold pasta, kamu juga bisa coba Tarabagani Ala Linguine (175K). Sebuah kreasi pasta spaghetti yang menggabungkan rasa Jepang dan teknik Italia. Hidangan yang menyajikan sakura shrimp and sauteed winged green beans, yang lalu dibubuhi bawang putih cincang dan olive oil ini memang cukup unik.

Cita rasa gurih dan udang sakura yang menyimbolkan makanan Jepang, serta bumbu bawang dan olive oil khas Italia, blends perfectly creating the perfect pasta dish!

Ternyata tidak semua pasta itu menggunakan daging, ada juga pasta-pasta yang disajikan dengan sayur-sayuran. Menu yang siapkan untuk kamu penggemar sayur atau untuk kamu yang vegetarian.

Rosso adalah restoran yang terletak di Hotel Shangri-La di kawasan Sudirman. Bertemakan Italian Dining, kamu dapat menemukan berbagai jenis makanan khas Italia yang pasti kamu suka.

Buat kamu yang mencari pasta homemade tanpa daging-dagingan, kamu bisa coba Agnolotti Di Bufala E Pesto (180K). Sebuah pasta Agnolotti yang disajikan dengan keju mozarella dan basil pesto sauce.

Terletak di lantai 46 Plaza Building, GAIA menyajikan pemandangan dan hidangan-hidangan menarik untuk momen spesial mu. Restoran mewah ini memang sering banget menjadi destinasi perayaan hari-hari penting orang tersayang.

GAIA adalah sebuah Italian Restaurant yang menghidangkan berbagai macam makanan khsa Italia. Bumbu daging, sayur maupun seafood pun dapat kamu temukan di resto ini.

Buat kamu penggemar Lobster, kamu bisa mencoba salah satu menu mereka yang menggunakan Rock Lobster. Dipadukan dengan pasta spaghetti yang membuat porsi dari makanan ini dapat dinikmati oleh dua orang. Rasa gurih dari daging lobster pasti dapat memanjakan lidah mu!

Another Italian Restaurant in MD Place Building, Setiabudi! Kawasan perkantoran ini memang merupakan lokasi yang strategis untuk Ristorante Da Valentino. Tempat ini memang dipenuhi oleh karyawan-karyawan kantor di jam-jam makan siang atau pulang kerja. Tidak sedikit diantara mereka yang menjadikan restoran ini tempat beristirahat, ngobrol, santai dan tentunya makan.

Salah satu menu menarik yang disajikan Ristorante Da Valentino adalah Fettucine Con Guacialle (S: 145K/ L:275K). Disajikan dengan daging sapi lezat dan homemade pasta fettucine yang pastinya akan membuat kamu ketagihan.

Restoran yang satu ini memang menarik banyak banget perhatian pecinta makanan Itali! Selain lokasinya di Kemang yang cukup strategis, makanan-makanan yang disajikan juga memiliki cita rasa authentic. Cita rasa masakan "rumahan" ini memang terasa lebih nyaman dilidah.

Spaghetti yang mereka sajikan juga dimasak secara al dente! Bumbu-bumbu nya yang kaya juga membuat kita tidak mudah bosan.

Dalam memesan pasta nya, ada beberapa step yang harus kita lakukan. Step-step ini disebut Pasta A La Carte Selection, di mana step ini diawali dengan pemilihan pasta. Kamu mendapatkan pilihan variasi pasta seperti ravioli, angle hair, spaghetti, fusilini dan masih banyak lagi. Setelah memilih pasta, kamu harus memilih saus yang kamu inginkan. Saus Pesto, Ragu, Vongole, Carbonara atau beberapa saus gurih lainnya. Lalu, kamu akan mendapatkan pasta sesuai keinginanmu!

Il Mare adalah restoran Italia yang terkenal dengan the aunthenticity of Northern Italian cuisine. Seperti restoran-restoran lain yang ada di Hotel Mulia, Il Mare memiliki ambience yang sangat spacious. Menggunakan desain interior yang mewah dan classy, lengkap dengan bar dan area yang cukup luas.

Dari sekian banyak menu tradisional Italia yang bisa kamu coba, mungkin Angel Hair Carbonara akan menjadi pilihan tepat untuk hari ini! Penyajian spaghetti tipis yang bernama Angle Hair, disandingan dengan truffle oil dan suas Carbonara. Membuat hidangan ini lebih ringan dan gurih dari pasta carbonara lain.

GIA adalah salah satu restoran hits yang sering dibicarakan para penggemar pasta! Dengan dekorasi restoran yang cantik dan menawan, akan memperbaiki mood kamu setelah seharian kerja.

Pelayanan yang cepat dan ramah juga akan membuat suasana hati seperti di rumah. Semua elemen-elemen ini membuat GIA menjadi salah satu restoran ternyaman yang kamu datangi di Jakarta.

Salah satu kreasi spaghetti GIA yang wajib kamu coba adalah Spaghetti Al Ricci Di Mare (310K). Konsistensi cream pada spaghetti yang diberi topping sea urchin dan caviar ini dapat menyulap santapanmu menjadi sangat magical. Rasanya yang manis, asin, gurih dan creamy bercampur pada satu hidangan! A highly recommended dish!

Walaupun restoran Jepang itu lebih sering dikenal dengan menu Teppanyaki, sushi, sashimi atau ramen, Maison Tatsuya ternyata juga menyajikan pilihan menu spaghetti.

Uniknya, rasa spaghetti yang mereka sajikan enggak kalah enak dengan restoran-restoran Itali. Kamu bisa membuktikan dengan mencoba Shrimp Pesto Truffle (72K).

Bumbu pesto nya yang gurih dan kaya rasa pasti akan membuat kamu tertegun. Udang nya juga sukup fresh, dengan teknik grilling yang sempurna, membuat tekstur udang ini jadi super crunchy.

Yang membuat menu ini makin spesial adalah aroma truffle oil nya! Kamu harus merasakan sendiri agar bisa tau seberapa enak hidangan yang satu ini!