“Tonight we dine in… Gaia!” King Leonidas yelled to his comrades. Alright, there is no record of King Leonidas has ever said that. Ever. But what counts in the record is, Gaia has opened its golden door to welcome the citizen in town. Indulge the Sturia Caviar, an exquisite caviar prepared to EU standards with selection of ripe elixir of top wines. Get yourself a pat on the back and dine like Kings and Queens!
Pizza buatan Oso Ristorante tak kalah viral. Pasalnya, pizza berbanderol harga Rp190.000,00 ini hadir dengan topping fantastis, yakni potongan daging babi, keju pecorino, dan saus carbonara yang begitu menggugah selera.
Hidangan khas Italia identik menemani candle light dinner yang romantis, dan GAIA yang terletak di Altitute, The Plaza juga bisa menjadi pilihan untuk fine dining dari ketinggian karena terletak di lantai 46.
Set Dinner yang terdiri atas Starter, Pasta, Meat or Fish, dan Dessert bisa menjadi pilihan. Set Dinner dihargai sebesar 680k+ dan kamu bisa menambah 450k+ untuk wine pairing.Menu di Set Dinner pun berisikan berbagai mouthwatering Italian dishes, mulai dari Scallops, Red Tuna, dan Anchovy Mayo untuk Starter; Farfalle, Salmon, Caviar untuk Pasta; Sword Fish, Pistachio Crust, Green Peas, dan Basil Pesto Sauce apabila kamu memilih menu Fish; A5 Wagyu Sirloin, Green Bagneeto, Grilled Artichoke apabila kamu memilih menu Beef; dan Dessert pilihan sang chef.
Carpaccio adalah sebuah hidangan yang terbuat dari daging ataupun ikan mentah seperti salmon maupun tuna. Carpaccio juga biasa disajikan menggunakan daging sapi dan juga rusa yang di iris secara tipis. Makanan ini biasa dijadikan sebagai makanan pembuka di negara-negara Eropa.
Carpaccio pertama kali ditemukan pada sekitar tahun 1950 oleh Giuseppe Cipriani di Venice dan mulai populer di seluruh dunia pada pertengahan abad ke-20. Makanan yang juga populer di Indonesia ini biasa disajikan dengan lemon, minyak zaitun, white truffle atau pun keju parmesan.
Untuk kamu yang tinggal di Jakarta, salah satu restoran yang mesti kamu datangi untuk mencicipi beef carpaccio adalah Gaia. Di restoran yang berlokasi di kawasan Thamrin Jakarta Pusat ini kamu bisa menikmati Beef Carpacio sebagai makanan pembuka dari daging sapi yang di iris tipis dengan taburan keju parmesan. Menu yang satu ini tentunya akan menambah selera makan kamu dan bikin gak sabar untuk mencicipi menu-menu lainnya dari Gaia.
Hari jadi Altitude yang ke-5 mengambil tema Cinco de Mayo, lho.
Dengan bertahuk #giveme5, kamu bisa merayakan Cinco de Mayo dengan dinner di GAIA/Altitude Gill seharga 1000k++ per orang atau ke Enmaru untuk Sake Dinner seharga 750k++ per orang. Akan ada hiburan oleh Los Morenitos dan Luisa yang bakal bikin suasana berasa ada di Meksiko!
Gaia merupakan salah satu fine dining restoran yang terkenal sangat romantis! Berlokasi di Altitude - The Plaza, restoran ini cocok bagi yang ingin menikmati makanan Italia yang lezat sambil menikmati panorama Jakarta dari ketinggian.
Salah satu menu yang menggunakan caviar adala Sturia Caviar. Menu ini sangat spesial, disajikan diatas es batu dengan white & egg yolk, raw onion, parsley, dan lemon wedges. Harga dan availability dari menu ini tergantung pasar, jadi pastikan untuk menelepon terlebih dahulu untuk menanyakan keberadaan menu yang satu ini ya!
Alternatif lain apabila kamu mau merayakan Valentine's Day di ketinggian, agar dapat menikmati panorama ibukota.
Valentine's Day Menu dengan harga 2.420K nett per pasangan sudah lengkap dari Amuse, Starter, Primo, Main Course, dan tentunya Dessert.
