Qraved
Open in the Qraved app
OPEN
No. 1 Food App for Indonesia
Follow us
Log in to Qraved to connect with people who love food.

Follow Us

For fresh content everyday

Dining out? You can ask us for recommendations!

Click to chat+6221 292 23070Operational Hours: 11AM-2PM
Download The App

5 Kenikmatan Menu Hitam yang Unik dan Menggoda Selera

Nadhira RahmaniaNadhira Rahmania
menu hitam - Photo 1
5 Kenikmatan Menu Hitam yang Unik dan Menggoda Selera
Akhir-akhir ini semakin banyak restoran yang menyajikan makanan berwarna hitam yang cukup nyentrik. Warna hitam pada makanan ini biasanya didapatkan dari squid ink atau tinta cumi, activated charcoal, atau black bean sauce ala Korea. Di balik warnanya yang nyentrik dan terlihat menyeramkan, namun ternyata mempunyai rasa yang nikmat lho! Mau tau makanan hitam nikmat apa saja yang bisa kamu nikmati? Langsung cek sekarang!
2
Photo Source:  kilokitchenjkt
Kilo punya menu berwarna hitam yang hits banget lho. Warna hitam pada menu dari Kilo ini berasal dari squid ink, lho. Kamu bisa mencoba menu Squid Ink Rice (Rp. 175.000) ini yang dimasak dengan squid ink yang gurih dengan crispy baby squid yang renyah dan lembut, salmon roe yang segar, dan garlic aioli yang creamy. Wajib banget buat di coba nih!
3
Photo Source:  judgyeats
Mamma Rosy juga punya hidangan pasta dengan squid ink yang istimewa lho. Kamu bisa mencoba menu Tagliolini Al Nero Di Seppia Ibu Tuty (Rp. 179.000). Handmade tagliolini yang al dente ini berpadu dengan saus squid ink dan saus seafood yang spesial ala Mamma Rosy yang gurih dan nikmat.
4
Photo Source:  pippo_jkt
Pippo juga punya menu berwarna hitam yang nggak kalah enak nih. Kamu bisa mencoba menu Black Ink Risotto (Rp. 155.000), risotto yang dimasak dengan squid ink sauce spesial ala Pippo dengan topping signature marinated squid yang lembut dan segar. Wah wajib banget dicoba.
5
Photo Source:  youngdabangid
Masakan Korea juga punya saus hitam spesial sendiri, lho. Saus yang berasal dari kacang hitam ini bernama Jjang yang memiliki rasa gurih dan manis. Di Young Dabang kamu bisa pilih menu Black Jjang Tokpokki (Rp. 210.000) yang spesial nih. Tokpokki dan mie yang kenyal berpadu dengan saus black Jjang yang manis dan gurih ini harus banget kamu coba nih.
Somay Tante Teni
6
Photo Source:  somay.tanteteni
Dimsum mentai sudah banyak di pasaran, kalau Somay Black Mentai (Rp.50.000) sudah pernah coba belum? Kalau belum kamu harus coba menu spesial dari Somay Tante Teni ini nih. Warna hitam pada somay berasal dari activated charcoal yang aman untuk kamu konsumsi. Perpaduan antara black somay yang lembut dan spesial dengan saus mentai yang creamy ini nggak boleh kelewatan untuk kamu coba!