Skipjack Is A Labor Of Love For Two Old College Buddies With A Passion For Good Food. The Name Itself Is Actually Derived From A Kind Of Tuna Typically Found In The Waters Around Japan, But They Decided That It’S Catchy Enough For Their Eatery. It Is A Semi-Outdoor Restaurant, Located At Cosmo Japanese Supermarket Near Blok M Area. As We Arrived There, The Aroma Of Meat Sizzling On The Grill Was Just Too Tantalizing. The Kitchen Area Looks Like A Cross Between A Country Woodshed And A Yakitori Counter. This Is A Very Casual Place, But The Folks At Skipjack Are Dead Serious About Their Stuff. And Judging From The Packed House That Evening, This Is The New Place To Be For Steaks!
Karena gue anti-mainstrem, lebaran review @tokyoskipjack aja. Iya tau... Telat banget baru coba ini sekarang setelah sekian lama. Soalnya gak terlalu anak steak, kalo ada yang lain yang lebih menarik pasti teralihkan 😂😂😂.
.
𝙉𝙕 𝙎𝙩𝙧𝙞𝙥𝙡𝙤𝙞𝙣 (Medium Well) with Mashed Potato, Grilled Corn, and Japanese Chimichuri sauce.
.
Untuk steaknya well marinated, super juicy, tingkat kematangannya pas, lembut dan mudah dimakannya. Buat gue lebih enak dari kompetitornya, Holycow. Kalo sama Abuba menurut gue gak bisa dibandingin, sama enaknya.
Untuk side dishnya mashed potato gak ada rasanya, alias hambar jadi harus dioles ke juice dari dagingnya. Kalau jagung bakarnya pas.
Buat Japanese Chimichuri saucenya unik. Baru pertama makan steak pake chimichuri, biasanya untuk ikan, ternyata di daging enak juga. Tapi gak bisa terlalu banyak, karena kalo kebanyakan bakal nutup rasa dagingnya. Jadi cocol-cocol dikit aja.
Overall recommended, sesuai ekpektasi karena udah banyak banget yang review bagus. Walaupun nunggunya agak lama ya around 80 minutes, tapi dimaklumi lah karena jam buka puasa.
#Coolvinary#CoolvinaryJakarta#MakanJakarta#FoodPhotography#ManualJakarta#JKTGO#JajanJakarta#JakartaCulinary#KulinerJakarta#AsianSteak#TokyoSkipjack#JktFoodies#KulinerJakartaSelatan#JapaneseSteak#AsiaFood
Ingin merasakan kenikmatan pasta yang diolah dengan sentuhan rasa khas Jepang? Itu tandanya kamu wajib mengunjungi Tokyo Belly dan memesan menu Japanese Pasta, seperti Chicken Katsu Tama Toji Pasta, Chicken Teriyaki Pasta, dan Salmon Tobiko Pasta.
