Qraved
Open in the Qraved app
OPEN
No. 1 Food App for Indonesia
Follow us
Log in to Qraved to connect with people who love food.

Follow Us

For fresh content everyday

Dining out? You can ask us for recommendations!

Click to chat+6221 292 23070Operational Hours: 11AM-2PM
Download The App
Nusa Indonesian Gastronomy - banner 0Nusa Indonesian Gastronomy - banner 1Nusa Indonesian Gastronomy - banner 2

Nusa Indonesian Gastronomy

4.0284 reviews
Indonesian • Kemang • 100K - 200K
CLOSED Open on Today 18:00 - 23:00
Opening Hours
MondayClosed
TuesdayClosed
WednesdayClosed
ThursdayClosed
FridayClosed
Saturday11:00 - 15:00 & 18:00 - 23:00
Sunday11:00 - 15:00 & 18:00 - 23:00
Dismiss
CallBeen HereShare

Menu of Nusa Indonesian Gastronomy

Nusa Indonesian Gastronomy - menu 0
Nusa Indonesian Gastronomy - menu 1
Nusa Indonesian Gastronomy - menu 2

Photos of Nusa Indonesian Gastronomy

 Nusa Indonesian Gastronomy Sharima Umaya 643459
 Nusa Indonesian Gastronomy Sharima Umaya 643458
 Nusa Indonesian Gastronomy Ria Isnaeni 636152
Services
Book Online
Take Away
Valet Parking
Free Wifi
Halal
Outdoor Seats
Smoking Area
VIP Room
Casual Dining

Reviews of Nusa Indonesian Gastronomy

5
4
3
2
1
4.0
284 ratings
 - Sharima Umaya
Sharima Umaya
2 photos1 reviewJun 28, 2018
5 Hidangan Fusion Indonesia Terlezat di Ibu Kota
Mencicipi hidangan autentik Indonesia mungkin sudah biasa, akan tetapi, bagaimana kalau hidangan Indonesia diolah dengan menggunakan teknik memasak molecular gastronomy? Pastinya akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan! NUSA Indonesian Gastronomy mengangkat bahan bahan berkualitas dari berbagai provinsi di Indonesia dan menjadikannya fine dining quality. Salah satu hidangan yang patut kamu coba adalah Gadon Rebung Daging yang berasal dari Jawa Tengah! Menu ini mengkombinasikan daging lokal yang hanya memakan rumput dari Bali, dimasak dengan santan sehingga menjadikan daging di hidangan ini empuk dan gurih.
Mencicipi hidangan autentik Indonesia mungkin sudah biasa, akan tetapi, bagaimana kalau hidangan Indonesia diolah dengan menggunakan teknik memasak <i>molecular gastronomy? </i>Pastinya akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan! 
NUSA Indonesian Gastronomy mengangkat bahan bahan berkualitas dari berbagai provinsi di Indonesia dan menjadikannya <i>fine dining quality. </i>
Salah satu hidangan yang patut kamu coba adalah Gadon Rebung Daging yang berasal dari Jawa Tengah! Menu ini mengkombinasikan daging lokal yang hanya memakan rumput dari Bali, dimasak dengan santan sehingga menjadikan daging di hidangan ini empuk dan gurih.
Mencicipi hidangan autentik Indonesia mungkin sudah biasa, akan tetapi, bagaimana kalau hidangan Indonesia diolah dengan menggunakan teknik memasak <i>molecular gastronomy? </i>Pastinya akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan! 
NUSA Indonesian Gastronomy mengangkat bahan bahan berkualitas dari berbagai provinsi di Indonesia dan menjadikannya <i>fine dining quality. </i>
Salah satu hidangan yang patut kamu coba adalah Gadon Rebung Daging yang berasal dari Jawa Tengah! Menu ini mengkombinasikan daging lokal yang hanya memakan rumput dari Bali, dimasak dengan santan sehingga menjadikan daging di hidangan ini empuk dan gurih.
 - Ria Isnaeni
Ria Isnaeni
1 photo1 reviewApr 27, 2018
7 Restoran dengan Makanan Khas Bali di Jakarta
Restoran yang terletak di Kemang ini memiliki daya tarik yang cukup tinggi. Tempat yang menggunakan nama Indonesia ini ternyata benar-benar menyajikan berbagai menu pilihan dari setiap pelosok Indonesia. Misalnya Sup Ikan Kuah Kuning yang berasal dari Jailolo ini merupakan menu makanan yang bisa dijadikan makanan pembuka atau yang biasa disebuh appetizer. Pada hidangan utama, Ayam Lempah Kulat Pelawan dari Bangka, Sumatra atau Tuna Sambal Tempoyak dari Palembang bisa menjadi opsi para pelanggan. Sedangkan Bubur Kampiun yang berasal dari Minangkabau, dijadikan salah satu pilihan menu penutup. Untuk hidangan Bali sendiri, diposisikan di bagian main course nya. Dengan menu Cumi Tinta Hitam Masak Di Bambu, Bali mendapatkan perannya untuk memerkan cita rasa nya sendiri. Menyajikan lampung egg squid yang dimasak didalam bambu dan dibubuhi bumbu Jukut Bali. Tempat yang cukup menarik untuk mengajak sanak saudara dari luar Indonesia, untuk mengeksplorasi cita rasa kuliner Indonesia.
Restoran yang terletak di Kemang ini memiliki daya tarik yang cukup tinggi. Tempat yang menggunakan nama Indonesia ini ternyata benar-benar menyajikan berbagai menu pilihan dari setiap pelosok Indonesia. Misalnya <strong>Sup Ikan Kuah Kuning </strong>yang berasal dari Jailolo ini merupakan menu makanan yang bisa dijadikan makanan pembuka atau yang biasa disebuh <i>appetizer. </i>Pada hidangan utama, <strong>Ayam Lempah Kulat Pelawan </strong>dari Bangka, Sumatra atau <strong>Tuna Sambal Tempoyak </strong>dari Palembang bisa menjadi opsi para pelanggan. Sedangkan <strong>Bubur Kampiun </strong>yang berasal dari Minangkabau, dijadikan salah satu pilihan menu penutup. 
Untuk hidangan Bali sendiri, diposisikan di bagian <i>main course </i>nya. Dengan menu <strong>Cumi Tinta Hitam Masak Di Bambu, </strong>Bali mendapatkan perannya untuk memerkan cita rasa nya sendiri. Menyajikan<i> lampung egg squid</i> yang dimasak didalam bambu dan dibubuhi bumbu Jukut Bali. Tempat yang cukup menarik untuk mengajak sanak saudara dari luar Indonesia, untuk mengeksplorasi cita rasa kuliner Indonesia.
 - @helen_wijayang
@helen_wijayang
in InstagramInvalid date
Nusa Indonesian Gastronomy 1. Ketan 2. Serabi 3. Bika 4. Nastar coklat
Nusa Indonesian Gastronomy
1. Ketan
2. Serabi
3. Bika
4. Nastar coklat
 - @chitiur
@chitiur
in InstagramInvalid date
Set inside a house from the colonial era, this restaurant serves typical dishes from various regions of Indonesia, with a modern twist. Pictured here are the Smoked Tuna with fermented durian sauce, and the Dessert Plate prepared and served on banana leaf. #lunch #gastronomy #gastronogram #pranzo #foodexperience #indonesianfood #makansiang #nusagastronomy #kemang #jakarta #restaurant #instafood #smokedtuna
Set inside a house from the colonial era, this restaurant serves typical dishes from various regions of Indonesia, with a modern twist. Pictured here are the Smoked Tuna with fermented durian sauce, and the Dessert Plate prepared and served on banana leaf.

#lunch #gastronomy #gastronogram #pranzo #foodexperience #indonesianfood #makansiang #nusagastronomy #kemang #jakarta #restaurant #instafood #smokedtuna
 - @santhiserad_food
@santhiserad_food
in InstagramInvalid date
Sepiring pangan lokal di acara “Lepas dari Candu Beras” kemarin di @nusagastronomy - Sukun tumbuk - Beras analog singkong dan jagung - Pisang santan - Ilabulo - Gindara asap sambal colo colo - Mie lethek goreng - Sayur singkong tumbuk - Tumis gembus tulang muda - Ayam besengek . . . #kisahrasaindonesia #sukun #jagung #sagu #flavorsofindonesia #nusagastronomy #ilabulo #pisang #daunsingkong #mielethek #kembangtelang #foodporn #makansiang
Sepiring pangan lokal di acara “Lepas dari Candu Beras” kemarin di @nusagastronomy - Sukun tumbuk
- Beras analog singkong dan jagung
- Pisang santan
- Ilabulo
- Gindara asap sambal colo colo
- Mie lethek goreng
- Sayur singkong tumbuk
- Tumis gembus tulang muda
- Ayam besengek
.
.
.
#kisahrasaindonesia #sukun #jagung #sagu #flavorsofindonesia #nusagastronomy #ilabulo #pisang #daunsingkong #mielethek #kembangtelang #foodporn #makansiang
 - @misshotrodqueen
@misshotrodqueen
in InstagramInvalid date
Bicara tentang beras dan bagaimana menghilangkan kecanduan terhadapnya. Banyak sekali sebenarnya alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi, tapi di saat yang sama seringkali kita dengar ungkapan, "Kalau belum makan nasi, ya belum makan." . Di acara bertajuk "Lepas Dari Candu Beras" tadi siang di @nusagastronomy, menyicipi sejumlah menu tanpa beras dari Chef @dapuragil; • Sukun Tumbuk • Nasi Singkong & Jagung • Pisang Santan • Tlabulo Gorontalo • Ayam Besengek • Gindara Asap Sambal Colo Colo • Sayur Singkong Tumbuk • Mie Lethek Goreng • Tumis Gembus Tulang Muda . Acara ini merupakan rangkaian Bulan Bondan, karena April memang merupakan bulan ulang tahun almarhum Pak Bondan @maknyusbw. . #food #bite_chew #KisahRasaIndonesia #CintaMakananIndonesia #RasaIndonesia #Indonesia #carbohydrates #tasty #spicy #foodpics #foodporn #nomnom #foodie #instafood #foodstagram #JakartaFood #Jakarta
Bicara tentang beras dan bagaimana menghilangkan kecanduan terhadapnya. Banyak sekali sebenarnya alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi, tapi di saat yang sama seringkali kita dengar ungkapan, "Kalau belum makan nasi, ya belum makan."
.
Di acara bertajuk "Lepas Dari Candu Beras" tadi siang di @nusagastronomy, menyicipi sejumlah menu tanpa beras dari Chef @dapuragil;
• Sukun Tumbuk
• Nasi Singkong & Jagung
• Pisang Santan • Tlabulo Gorontalo
• Ayam Besengek
• Gindara Asap Sambal Colo Colo
• Sayur Singkong Tumbuk
• Mie Lethek Goreng
• Tumis Gembus Tulang Muda
.
Acara ini merupakan rangkaian Bulan Bondan, karena April memang merupakan bulan ulang tahun almarhum Pak Bondan @maknyusbw.
.
#food #bite_chew #KisahRasaIndonesia #CintaMakananIndonesia #RasaIndonesia #Indonesia #carbohydrates #tasty #spicy #foodpics  #foodporn #nomnom #foodie #instafood #foodstagram #JakartaFood #Jakarta
Bicara tentang beras dan bagaimana menghilangkan kecanduan terhadapnya. Banyak sekali sebenarnya alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi, tapi di saat yang sama seringkali kita dengar ungkapan, "Kalau belum makan nasi, ya belum makan."
.
Di acara bertajuk "Lepas Dari Candu Beras" tadi siang di @nusagastronomy, menyicipi sejumlah menu tanpa beras dari Chef @dapuragil;
• Sukun Tumbuk
• Nasi Singkong & Jagung
• Pisang Santan • Tlabulo Gorontalo
• Ayam Besengek
• Gindara Asap Sambal Colo Colo
• Sayur Singkong Tumbuk
• Mie Lethek Goreng
• Tumis Gembus Tulang Muda
.
Acara ini merupakan rangkaian Bulan Bondan, karena April memang merupakan bulan ulang tahun almarhum Pak Bondan @maknyusbw.
.
#food #bite_chew #KisahRasaIndonesia #CintaMakananIndonesia #RasaIndonesia #Indonesia #carbohydrates #tasty #spicy #foodpics  #foodporn #nomnom #foodie #instafood #foodstagram #JakartaFood #Jakarta
Bicara tentang beras dan bagaimana menghilangkan kecanduan terhadapnya. Banyak sekali sebenarnya alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi, tapi di saat yang sama seringkali kita dengar ungkapan, "Kalau belum makan nasi, ya belum makan."
.
Di acara bertajuk "Lepas Dari Candu Beras" tadi siang di @nusagastronomy, menyicipi sejumlah menu tanpa beras dari Chef @dapuragil;
• Sukun Tumbuk
• Nasi Singkong & Jagung
• Pisang Santan • Tlabulo Gorontalo
• Ayam Besengek
• Gindara Asap Sambal Colo Colo
• Sayur Singkong Tumbuk
• Mie Lethek Goreng
• Tumis Gembus Tulang Muda
.
Acara ini merupakan rangkaian Bulan Bondan, karena April memang merupakan bulan ulang tahun almarhum Pak Bondan @maknyusbw.
.
#food #bite_chew #KisahRasaIndonesia #CintaMakananIndonesia #RasaIndonesia #Indonesia #carbohydrates #tasty #spicy #foodpics  #foodporn #nomnom #foodie #instafood #foodstagram #JakartaFood #Jakarta
Bicara tentang beras dan bagaimana menghilangkan kecanduan terhadapnya. Banyak sekali sebenarnya alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi, tapi di saat yang sama seringkali kita dengar ungkapan, "Kalau belum makan nasi, ya belum makan."
.
Di acara bertajuk "Lepas Dari Candu Beras" tadi siang di @nusagastronomy, menyicipi sejumlah menu tanpa beras dari Chef @dapuragil;
• Sukun Tumbuk
• Nasi Singkong & Jagung
• Pisang Santan • Tlabulo Gorontalo
• Ayam Besengek
• Gindara Asap Sambal Colo Colo
• Sayur Singkong Tumbuk
• Mie Lethek Goreng
• Tumis Gembus Tulang Muda
.
Acara ini merupakan rangkaian Bulan Bondan, karena April memang merupakan bulan ulang tahun almarhum Pak Bondan @maknyusbw.
.
#food #bite_chew #KisahRasaIndonesia #CintaMakananIndonesia #RasaIndonesia #Indonesia #carbohydrates #tasty #spicy #foodpics  #foodporn #nomnom #foodie #instafood #foodstagram #JakartaFood #Jakarta
Bicara tentang beras dan bagaimana menghilangkan kecanduan terhadapnya. Banyak sekali sebenarnya alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi, tapi di saat yang sama seringkali kita dengar ungkapan, "Kalau belum makan nasi, ya belum makan."
.
Di acara bertajuk "Lepas Dari Candu Beras" tadi siang di @nusagastronomy, menyicipi sejumlah menu tanpa beras dari Chef @dapuragil;
• Sukun Tumbuk
• Nasi Singkong & Jagung
• Pisang Santan • Tlabulo Gorontalo
• Ayam Besengek
• Gindara Asap Sambal Colo Colo
• Sayur Singkong Tumbuk
• Mie Lethek Goreng
• Tumis Gembus Tulang Muda
.
Acara ini merupakan rangkaian Bulan Bondan, karena April memang merupakan bulan ulang tahun almarhum Pak Bondan @maknyusbw.
.
#food #bite_chew #KisahRasaIndonesia #CintaMakananIndonesia #RasaIndonesia #Indonesia #carbohydrates #tasty #spicy #foodpics  #foodporn #nomnom #foodie #instafood #foodstagram #JakartaFood #Jakarta
+ 2

Featured in Journal

6 Restoran Nusantara dengan Sajian Berkelas di Jakarta
Hot Restaurants & Places
6 Restoran Nusantara dengan Sajian Berkelas di Jakarta
8 Restoran dengan Racikan Masakan Padang Terlezat di Jakarta
Editor's Pick
8 Restoran dengan Racikan Masakan Padang Terlezat di Jakarta
9 Spot Elegan Untuk Mencicipi Nasi Goreng Terbaik di Jakarta
Editor's Pick
9 Spot Elegan Untuk Mencicipi Nasi Goreng Terbaik di Jakarta

Featured in Guides

Fine Dining
GUIDE
Fine Dining