kenlukman
Kawasan Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara, hampir selalu memiliki kejutan istiewa dari deretan spot kulinernya. Di sana, banyak restoran dan kafe tidak hanya menawarkan kreasi makanan yang lezat, melainkan juga didukung oleh konsep unik yang membuatnya stand out.
Salah satu yang sedang hangat-hangatnya diperbincangkan adalah The Garden, yang berlokasi di Rukan Garden House, Blok B nomor 28. Sesuai namanya, di sini kamu akan disambut dengan suasana layaknya rumah taman, lengkap dengan beragam ornamen hijau yang menyejukkan mata.
Photo Source: @thegarden_id
Aneka tanaman hias, baik yang asli atau imitasi, ditata sedemikian rupa sehingga menimbulkan kesan seperti sedang bersantai di tengah taman rindang yang menyejukkan mata.
Didominasi oleh dinding bata merah, restoran ini juga dihiasi dengan bunga-bunga buatan di sudut-sudutnya. Suasana penuh warna namun nyaman, sekilas, mengingatkan kita pada setting film Alice in Wonderland. Setiap sudut memiliki daya tarik tersendiri yang membuat latar belakang foto Instagram.
Photo Source: @thegarden_id
Detail keindahan juga turut dituangkan ke dalam setiap elemen yang ada di dalam restoran, mulai dari furnitur, alat makan, hingga buku menu. Setiap benda di sana memiliki keunikan masing-masing yang membuat siapapun gatal untuk segera memotretnya.
Secara umum, menu makanan dan minuman di sini merupakan perpaduan dari cita rasa Asia, Indonesia, dan Barat, yang semuanya diolah dengan teknik modern dan tampilan berestetika, membuat siapapun segera terpukau olehnya.
Agenda santapmu bisa dimulai dengan menyantap Garden Fried Chicken (RP 50.000), alias GFC. Ini merupakan sajian sayap ayam goreng dengan siraman saus yang mengusung rasa tom yum, yakni perpaduan manis, asam, dan pedas.
Photo Source: @thegarden_id
Bisa juga mencicipi Bad'Ass Fried Rice (Rp 90.000), yang merupakan versi modern dari nasi goreng kampung. Hal yang membuatnya unik adakah karena terdapat irisan wagyu panggang di atasnya, di mana telah dimarinasi dalam bumbu khusus, sehingga terasa legit.
Bagi kamu yang tidak berpantang menyantap daging babi, maka menu Sunshine Caramelized Pork (Rp 100.000) yang cenderung cocok sebagai menu kudapan bersama. Ini adalah perut babi goreng renyah dengan siraman saus karamel, yang memiliki pengaruh citarasa Thailand, yakni gurih, manis, dan asam di setiap gigitan.
Photo Source: @thegarden_id
Tapi, highlight utama untuk bersantap di sini adalah The Wonder Duck Crispy, yang tersedia dalam dua pilihan, yakni utuh (Rp 220.000) dan setengah (Rp 125.000). Disajikan dalam sekop taman besar, porsinya sangatlah besar, di mana terdiri dari bebek goreng, nasi kecombrang, urap, dan tiga sambal.
Dari semua hidangan, dalam hal rasa, menu ini disebut sebagai yang paling diandalkan. Daging bebek gorengnya terasa renyah di luar, namun tetap lembut dan gurih di bagian dalamnya. Dipadukan dengan nasi dan tiga jenis sambalnya dengan rasa pedas sedikit asin membuatnya untuk bisa dengan untuk bisa dengan berbagai untuk
Photo Source: @indofoodseeker
Untuk penutup, kamu sangat disarankan mencicipi She’s Slice of Heaven (Rp 60.000), yang merupakan varian Mille Crepes. Menu ini terdiri dari 3 pilihan saus, yakni Thai Tea, Taro, dan Milo. Semuanya tampil dengan saus kental yang benar-benar legit. Cocok untuk menyudahi palet rasa dari sesi bersantap di tempat cantik ini.
