Katsutoku: Cita Rasa Katsu Autentik Ala Jepang di Plaza Indonesia

Katsutoku jadi salah satu restoran spesial jika berbicara soal hidangan katsu. Aneka hidangan katsu yang disajikan di sini memiliki cita rasa khas Jepang yang amat terasa. Selain cita rasa hidangannya, sentuhan konsep rumah makan ala Jepang yang dihadirkan di sini akan membuat kamu serasa sedang berada di Negeri Sakura.

Jika berhubungan dengan hidangan katsu maka Katsutoku menjadi salah satu tempat yang spesial karena memiliki berbagai jenis katsu. Salah satu hidangan katsu yang cukup populer di Katsutoku adalah Oyster & Sirloin Set (100K-130K). Kombinasi oyster meat dan sirloin yang digoreng dengan tepung ini akan memberikan ledakan rasa baru yang memanjakan lidah karena rasanya yang garing diluar namun tetap lembut dibagian dagingnya.

Jika kamu seorang yang teliti dengan kualitas maka menu Tenderloin Bou Age (190K-222K) jadi menu pilihan yang tepat untuk dicoba. Tenderloin Bou Age merupakan salah satu menu katsu premium dengan kualitas daging terbaik. Meski sedikit mirip dengan Tenderloin Katsu biasa namun Tenderloin Bou Age memiliki bentuk bulat dengan tekstur yang lebih crispy.

Berbicara soal katsu, Katsutoku memiliki salah satu menu populer katsu yang wajib kamu coba yaitu Unagi Fry Set. Hidangan yang terbuat dari belut ini digoreng hingga tingkat kematangan sempurna sehingga rasa dari daging belutnya masih amat terasa. Dihidangkan dengan salad menjadikan santapa ini jadi terasa menyegarkan.

Jika kamu gemar dengan hidangan babi maka Buta No Kakuni (85K-115K) jadi menu pilihan yang paling tepat untuk dipesan. Meski sekilas terlihat seperti hidangan babi kecap pada umumnya namun cita rasa yang diberikan tentu berbeda. Dimasak dengan sempurna oleh koki asli asal Jepang, menjadikan tekstur dagingnya empuk sehingga dapat dipotong oleh dengan sendok. Rasa yang ditimbulkan pun amat berkesan di lidah dan worth it untuk kamu coba.