Gaia Restaurant: Menyantap Hidangan Italia dari Ketinggian Lantai 46

GAIA means Mother of Nature, hal ini di tunjukan dari gaya dekorasi kayu dan corak bunga pada setiap sudut ruangan. Restoran ini juga nya mengenalkan dirinya sebagai penyaji makanan Italia dengan menu Spaghetti dan dessert Tiramisu sebagai icon utamanya.

Interior nya yang bergaya sleek dan elegan di pamerkan melalui glass window yang ada di sekeliling restoran ini. Kamu bisa menikmati indahnya pemandangan Bunderan HI Thamrin sambil melahap makanan kesukaanmu.

GAIA Italian Restauran by Oso Ristorante ini memiliki 2 pilihan menu brunch, dengan 450k kamu bisa mendapatkan free flow Prosecco Cascine Italian Sparkling wine atau 350k tanpa Prosecco Italian Sparkling wine.

Menu pembuka yang cukup berat bagi kamu yang tidak terbiasa makan besar. Tetapi menu ini menjadi salah satu menu yang Qraved rekomendasikan karena pilihan daging yang digunakan. Daging yang diiris tipis itu memberikan rasa gurih dan segar, apalagi di kombinasikan dengan pilihan sayur dan olives. pas banget kalau kamu masih bingung dengan menu utama nya.

Ubi ungu manis yang di olah menjadi Gnocchi, dan dibalut dengan cheese foundue dan dilengkapi dengan udang.

Salah satu homemade pasta menu yang akan mengenyangkan perut kosong mu. Saus nya yang kental dan campuran Ubi Gnocchi nya, akan terasa kental dan tebal di mulut. Rasa manis dari ubi dan asin gurih dari keju menyatu sempurna membuat hidangan ini menjadi salah satu hidangan yang paling sering di pesan.

Daging Tenderloin, yang disajikan dengan Foie Gras, Figs, Port Wine Sauce dan Truffle Oil.

Aroma menu ini sedikit khas, dan bisa nempel di hidung. Mungkin karena campuran truffle oil dan wine sauce nya.

Daging yang di olah dengan baik memberikan rasa grilled dan sangat empuk.

This menu right here will be the cherry on top for your meal. Sajian Mascarpone yang manis dan lembut, di padukan dengan biskuit renyah dan kopi. Penggabungan antara makanan manis dan kopi sebagai penetralisir rasa manis nya.