Serabi adalah makanan tradisional dari Jawa Barat yang menggunakan bahan dasar tepung beras dan dimasak di atas cetakan dari tanah liat. Biasanya serabi dinikmati selagi panas dan disajikan dengan gula jawa cair sebagai saus pelengkapnya. Seiring dengan maraknya makanan kekinian, kini serabi dikreasikan dengan beragam bahan makanan lain sebagai toppingnya. Sama seperti di Surabi Teras yang berlokasi di Jl. Ir H Juanda No. 4B-5B, Ciputat Timur. Kamu bisa menikmati salah satu menu andalannya yaitu Surabi Keju yang ditaburi parutan keju di atasnya.
Berada di pinggir jalan utama Ciputat, bikin Surabi Teras ini gampang banget ditemuin. Apalagi mereka gak hanya punya sajian surabi yang nikmat, mereka juga punya makanan berat buat kamu yang lagi kelaperan abis kena macet. Cobain aja Nasi Goreng Iga mereka yang bakalan bikin kamu kenyang banget.
Saya kemari waktu sedang ramai dan ada live musik, sayangnya penyajiannya lama dan ada orderan saya yang nggak keluar, mungkin dapurnya ribet karena ramai pengunjung. Surabinya biasa saja. Dan bakmi jawa yang saya order, cenderung tidak enak.
