Ini merupakan salah satu bukti tentang perjalanan bisnis kuliner yang mampu bertahan sangat lama. Berawal dari warung gado-gado sederhana pada dekade 1980-an, kini Gado-Gado Boplo telah menjelma menjadi jaringan restoran besar yang memiliki belasan cabang di seantero ibu kota, termasuk salah satunya di kawasan Menteng. Di sini, menu utama yang wajib dicoba, tentu saja racikan Gado-Gado Lontong (Rp 34.000) yang telah melegenda. Dengan atau tidak menggunakan lontong, kamu akan terpuaskan oleh isian sayur segar dan siraman saus kacang yang lembut, dengan tekstur tidak terlalu kental. Cita rasa sambal kacangnya tdiak terlalu manis, namun mampu meninggalkan jejak rasa yang sulit diceritakan. Selain Gado-Gado, kamu juga bisa mencicipi aneka menu favorit lainnya, seperti Ketoprak (Rp 34.000), Karedok (Rp 34.000), Asinan Sayur (Rp 35.000), dan aneka jenis Lontong Sayur. Yummy!
Berawal dari warung gado-gado sederhana yang telah eksis sejak deakde 1960-an, kini Gado-gado Boplo telah menjelma menjadi jaringan restoran besar yang memiliki belasan cabang di seantero ibu kota, termasuk salah satunya di kawasan Menteng. Di sini menu utama yang wajib dicoba, tentu saja racikan Gado-Gado yang telah melegenda. Dengan atau tidak menggunakan lontong, kamu akan terpuaskan oleh isian sayur segar dan siraman saus kacang yang lembut, dengan tekstur tidak terlalu kental. Cita rasa sambal kacangnya tdiak terlalu manis, namun mampu meninggalkan jejak rasa yang sulit diceritakan. Selain Gado-Gado, kamu juga bisa mencicipi aneka menu favorit lainnya, seperti Ketoprak, Karedok, Asinan Sayur, dan aneka jenis Lontong Sayur. Yummy!
Duh.. ini rasanya bener-bener tradisional! yang aku coba adalah ketoprak dan my favourite soto ayam! soto ayam memang ada dimana-mana, tapi yang ini memang juara. Rasa masakan rumah, tp tentu memiliki rasa yang special dan beda.
