Jika umumnya soto merupakan penggabungan antara suwiran ayam, telur, bihun, dan kuah kunyit yang tersaji di dalam mangkuk, lain halnya dengan "soto" ala BEAU yang justru diwujudkan dalam bentuk cake. Penasaran dengan cake super nyeleneh ini? Langsung saja datangi outlet BEAU kesayanganmu untuk mencicipi Soto Cake.
Nah kalau tempat yang satu ini memang menyajikan bagel dengan khas NewYork City banget nih. Dengan isi telur dan juga ham yang menggiurkan, Bagel ini pasti membuat kamu tiba-tiba lapar kan?
Adonan donat BEAU yang di goreng ini tidak cuma empuk namun juga lembut. Terkenal dengan menu Bombos yang merupakan donat Italia lembut terbuat dari adonan brioche yang digoreng dengan minyak kelapa dan diisi dengan krim kue.
Beau Cafe yang terletak di depan Central Department Store, ini punya tempat yang bit narrow tapi tampil cantik dan menarik. Konsepnya artisan bread and pastries, founded by Indonesian pastry chef, Talita Setyadi. Dining area-nya sangat nyaman dan cukup terbuka, sehingga punya view langsung ke atrium East Mall Grand Indonesia.
Pelayanannya juga cukup bagus. Waiternya ramah dan sebagian bread dan pastry sudah ready di showcase. Sebagian lain menu lain yang tercantum dalam buku menu perlu sedikit proses memasak.
Menu yg ak cobain di sini Matcha Eclair (Rp 49.5k), yang sudah ada di showcase dan Smorrebrod - 3 (Rp 110k), yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu.
Overall ak suka makanan di sini.
Matcha Eclair-nya punya tekstur yang lembut dengan rasa Matcha yang cukup strong.
Smorrebrod sendiri merupakan Danish open-faced sandwich dengan berbagai pilihan topping di atasnya.
Ak suka dengan topping Beef Pastrami dengan Remoulade, Cornichons, Caramelized Onion, Poached Egg dan Crispy Shallots.
Rasanya fresh sekaligus gurih. Taste-nya juga cukup mild. Pas buat breakfast or brunch.
