Hungrydoctor.com
Hampir semua anak hits sedunia mungkin tau, yang namanya swedish meatball ya adanya di IKEA, toko furnitur asal Swedia yang ada restorannya. Ya emang terkenal enak sih di sana. Tapi faktanya, enggak segalanya tentang swedish meatball, adanya di IKEA. Di Jakarta aja, Qraved punya daftar 8 restoran yang menyajikan bakso ala Swedia dengan lezat dan creamy banget.
Photo Source: @haneefa93
Mangia punya salah satu swedish meatball paling autentik di Ibukota. Lima butir bakso disiram gravy yang creamy plus mashed potato nikmat. Kalo mau coba beda dikit, ada saus berry-nya loh. Yakin cuma mau coba seporsi?
Photo Source: Madera Kitchen
Tekstur bakso yang matang sempurna dan empuk bikin sajian ini menggoda banget biarpun masih dilihat dari jauh. Buat kamu yang suka makanan yang enggak terlalu bertekstur kasar, tepat banget ke sini karena mashed potatonya lembut abis.
Photo Source: Culinary Bonanza
Sajian meatball di sini beda banget. Biarpun hakikatnya masih bakso disiram gravy dan ditemani mashed potato, tapi namanya Oma's Gehaktballen. Satu yang paling menonjol adalah taburan bawang goreng di atasnya. Daging baksonya bikin enggak bisa berenti gigit.
Photo Source: @the.lucky.belly
Tingkat kematangan meatball-nya diperhatikan banget di sini. Kalo enggak percaya, liat aja permukaannya. Saat masih hangat, disiram pakai gravy yang kental dan punya cita rasa tersendiri. Mashed potatonya juga banyak bener, cocok buat makanan utama.
Photo Source: Buncit Foodies
Di Cut N’ Grill, swedish meatball disajikan dengan pasta dan saus mushroom yang creamy. Permukaan meatball sengaja dibuat bergelombang biar kamu bisa ngerasain berbagai macam rasa yang berbeda.
Photo Source: Midtown
Kaya rasa banget! Mungkin itu pendapat kamu pertama kali menu ini dibawa ke meja kamu. Meatball yang pas sekali hap, disiram gravy yang cukup pedas dan terasa, ditambah mashed potato yang padat.
Photo Source:
Di Hummingbird, mereka menawarkan kekentalan gravy yang gurih dan lezat banget, ditambah meatball yang dimasak dengan bumbu khusus. Swedish meatball di sini disajikan dengan salad plus enoki.
Photo Source: @nikkifadlin
Swedish meatball aja udah creamy berkat gravy-nya, nah Sinou punya cara unik biar bikin sajiannya ini lebih asik, yaitu dengan menambahkan lelehan keju nikmat di atasnya. Dagingnya itu loh, merupakan perpaduan garing empuk yang bikin melayang
