5 Hidangan Jepang yang Harus Kamu Coba di Aoki Japanese Cuisine

Menu yang satu ini adalah appetizer andalan yang harus kamu coba di restoran ini. Kombinasi daging kepiting segar, potongan ikan tuna berkualitas, dan tentu saja nasi Jepang, dibalut dengan soya paper yang lembut dan unik. Peran soya paper yang menggantikan nori untuk membungkus sushi menghasilkan sensasi yang berbeda dibandingkan dengan sushi roll biasanya. Rasa nori yang kadang kurang disukai karena sedikit amis digantikan dengan soya paper yang mempunyai rasa lembut, sehingga kualitas bahan-bahan sushi roll yang satu ini bisa dirasakan dengan jelas. A must try!

Lihat sendiri betapa menariknya sushi diatas. Warna hijau dari alpukat yang segar membalut sushi roll yang terbuat dari daging kepiting dan ikan salmon yang berkualitas tinggi. Rasa dari seared salmon berpadu sempurna dengan buah alpukat yang gurih dan lembut. Sake Yaki Maki dari restoran Aoki ini harus menjadi pilihan kamu di setiap kunjungan. Cocok untuk hidangan pembuka, atau menu pilihan buat kamu yang tidak mau makan terlalu berat.

Mencari hidangan berat? Ini menu yang cocok banget, Truffle Wagyu beef Bowl! Menggunakan daging Wagyu grade terbaik yang diolah dengan sauce truffle, siapapun yang menyantap menu ini dijamin bakal memberikan kebahagiaan deh! Belum cukup puas dengan Wagyu grade terbaik? Saus yang terbuat dari truffle, wah, dijamin bakal ketagihan. Rasa dan tekstur dari daging Wagyu dengan kombinasi truffle yang mempunyai citarasa khas menjadikan menu yang satu ini menjadi salah satu andalan dari Aoki.

Salah satu menu paling seru yang harus kamu coba di Aoki adalah shabu-shabu. Berbeda dengan shabu-shabu lainnya yang sering kita temuin di Jakarta, shabu-shabu dari Aoki benar-benar mempunyai citarasa autentik Jepang dan keunikan yang tidak dimiliki oleh restaurant Jepang lainnya di Jakarta yaitu shabu-shabu ini disajikan dengan wadah yang terbuat dari kertas! Dengan kaldu yang yang sangat ringan, kamu justru bisa lebih merasakan kualitas bahan-bahan yang digunakan. Ditambah lagi dengan saus ponzu dan saus sesame yang disajikan sebagai pelengkap, kamu pasti akan merasakan sensasi yang sangat berbeda dan luar biasa lezat.

Lihat sendiri kan gambar diatas? Kamu pasti langsung kebayang deh betapa lezatnya menu yang satu ini. Lobster berkualitas tinggi dibakar dengan teknik memasak yang sempurna. Tekstur lobster yang sedikit kenyal namun lembut saat digigit akan membuat kamu ketagihan dengan menu yang satu ini. Satu hal yang perlu ditekankan adalah, restoran Aoki sangat mengutamakan kualitas bahan, dan hal itu terbukti dari menu yang satu ini.