Qraved
Open in the Qraved app
OPEN
No. 1 Food App for Indonesia
Follow us
Log in to Qraved to connect with people who love food.

Follow Us

For fresh content everyday

Dining out? You can ask us for recommendations!

+6221 292 23070+62822 613 00800
Download The App

5 Hidangan Jepang yang Harus Kamu Coba di Aoki Japanese Cuisine

Kevin IrwanKevin Irwan
5 Hidangan Jepang yang Harus Kamu Coba di Aoki Japanese Cuisine - Main Photo
5 Hidangan Jepang yang Harus Kamu Coba di Aoki Japanese Cuisine
Bulan Februari diisi dengan dua tanggal penting dalam kalender, hari Valentine dan juga Hari Raya Imlek. Nah, untuk merayakan hari-hari tersebut dengan suasana yang berbeda, kamu harus banget coba datang ke restoran Aoki yang berlokasi di kawasan Jakarta Selatan, tepatnya di Hotel Gran Mahakam. Disini kalian bisa menemukan berbagai macam hidangan khas Jepang mulai dari autentik hingga fusion, dan dibuat menggunakan bahan-bahan pilihan. Berikut lima menu yang harus kamu coba!

1.Fresh Crab Handroll

 -
Photo Source: 
Menu yang satu ini adalah appetizer andalan yang harus kamu coba di restoran ini. Kombinasi daging kepiting segar, potongan ikan tuna berkualitas, dan tentu saja nasi Jepang, dibalut dengan soya paper yang lembut dan unik. Peran soya paper yang menggantikan nori untuk membungkus sushi menghasilkan sensasi yang berbeda dibandingkan dengan sushi roll biasanya. Rasa nori yang kadang kurang disukai karena sedikit amis digantikan dengan soya paper yang mempunyai rasa lembut, sehingga kualitas bahan-bahan sushi roll yang satu ini bisa dirasakan dengan jelas. A must try!

2. Sake Yaki Maki

 -
Photo Source: 
Lihat sendiri betapa menariknya sushi diatas. Warna hijau dari alpukat yang segar membalut sushi roll yang terbuat dari daging kepiting dan ikan salmon yang berkualitas tinggi. Rasa dari seared salmon berpadu sempurna dengan buah alpukat yang gurih dan lembut. Sake Yaki Maki dari restoran Aoki ini harus menjadi pilihan kamu di setiap kunjungan. Cocok untuk hidangan pembuka, atau menu pilihan buat kamu yang tidak mau makan terlalu berat.

3. Truffle Wagyu beef Bowl

 -
Photo Source: 
Mencari hidangan berat? Ini menu yang cocok banget, Truffle Wagyu beef Bowl! Menggunakan daging Wagyu grade terbaik yang diolah dengan sauce truffle, siapapun yang menyantap menu ini dijamin bakal memberikan kebahagiaan deh! Belum cukup puas dengan Wagyu grade terbaik? Saus yang terbuat dari truffle, wah, dijamin bakal ketagihan. Rasa dan tekstur dari daging Wagyu dengan kombinasi truffle yang mempunyai citarasa khas menjadikan menu yang satu ini menjadi salah satu andalan dari Aoki.

4. Shabu-Shabu

 -
Photo Source: 
Salah satu menu paling seru yang harus kamu coba di Aoki adalah shabu-shabu. Berbeda dengan shabu-shabu lainnya yang sering kita temuin di Jakarta, shabu-shabu dari Aoki benar-benar mempunyai citarasa autentik Jepang dan keunikan yang tidak dimiliki oleh restaurant Jepang lainnya di Jakarta yaitu shabu-shabu ini disajikan dengan wadah yang terbuat dari kertas! Dengan kaldu yang yang sangat ringan, kamu justru bisa lebih merasakan kualitas bahan-bahan yang digunakan. Ditambah lagi dengan saus ponzu dan saus sesame yang disajikan sebagai pelengkap, kamu pasti akan merasakan sensasi yang sangat berbeda dan luar biasa lezat.

5. Ise Ebi Yaki

 -
Photo Source: 
Lihat sendiri kan gambar diatas? Kamu pasti langsung kebayang deh betapa lezatnya menu yang satu ini. Lobster berkualitas tinggi dibakar dengan teknik memasak yang sempurna. Tekstur lobster yang sedikit kenyal namun lembut saat digigit akan membuat kamu ketagihan dengan menu yang satu ini. Satu hal yang perlu ditekankan adalah, restoran Aoki sangat mengutamakan kualitas bahan, dan hal itu terbukti dari menu yang satu ini.