Resep: Fettucini Asparagus ala Thai
Pernah kebayang nggak kalau pasta dimasak dengan bumbu ala Thailand yang punya rasa unik antara asam dan gurih? Perpaduan keduanya ini bisa kamu coba di rumah nih. Kali ini kita mau berbagi resep sederhana cara masak Fettucini Asparagus ala Thailand. Resep simpel ini cocok banget dijadikan menu untuk makan malam atau makan siang. Penasaran? Langsung saja yuk belanja dan masak di rumah!
Photo Source: Sajian Sedap
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
150 gram fetucini, rebus
200 gram daging has dalam, iris 1x1x3 cm
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
5 lonjor asparagus, potong3-4 cm
1 sendok makan kecap asin
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
2 batang daun ketumbar cincang kasar
1 sendok teh jeruk lemon, ambil airnya
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, goreng
2 sendok teh ebi, goreng
3 buah cabai kering, goreng
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan bombai sampai harum. Masukkan daging dan asparagus. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan fetucinni, kecap asin, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang.
3. Tambahkan air jeruk lemon dan daun ketumbar. Aduk rata.
Untuk 2 porsi
(Source: Sajian Sedap)
150 gram fetucini, rebus
200 gram daging has dalam, iris 1x1x3 cm
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
5 lonjor asparagus, potong3-4 cm
1 sendok makan kecap asin
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
2 batang daun ketumbar cincang kasar
1 sendok teh jeruk lemon, ambil airnya
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, goreng
2 sendok teh ebi, goreng
3 buah cabai kering, goreng
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan bombai sampai harum. Masukkan daging dan asparagus. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan fetucinni, kecap asin, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang.
3. Tambahkan air jeruk lemon dan daun ketumbar. Aduk rata.
Untuk 2 porsi
(Source: Sajian Sedap)
