Qraved
Open in the Qraved app
OPEN
No. 1 Food App for Indonesia
Follow us
Log in to Qraved to connect with people who love food.

Follow Us

For fresh content everyday

Dining out? You can ask us for recommendations!

+6221 292 23070+62822 613 00800
Download The App
Qraved x GoFoodDo It Like Chef: Mengolah Telur ala 5 Celebrity Chef

Do It Like Chef: Mengolah Telur ala 5 Celebrity Chef

Ria IsnaeniRia Isnaeni
Selain kandungan nutrisi telur yang kaya akan protein, telur juga dipercaya dapat meningkatkan sistem imun. Jadi, penting banget menyisipkan telur di menu-menu sehari-sehari.
Do It Like Chef: Mengolah Telur ala 5 Celebrity Chef - klikdokter
Photo Source: klikdokter

Mario Batali

Mario Batali adalah seorang chef Amerika yang kini dikenal sebagai restaurateur dan pemilik dari beberapa restoran di New York, Las Vegas, Connecticut dan beberapa kota lain.
Do It Like Chef: Mengolah Telur ala 5 Celebrity Chef - Melissa Hemsley
Photo Source: Melissa Hemsley
Di usia 29 tahun, Mario Batali telah menjadi seorang sous chef di restoran Four Season Biltmore. Pengalamanya ini membuat kemahirannya dalam mengolah makanan sudah tidak perlu di ragukan lagi!
Known as the iron chef and the co-host of "The Chew", Mario Batali merekomendasikan cara unik untuk mengolah teluh. Setelah memecahkan telur ke penggorengan dan membiarkannya masak selama 30 detik. Lalu, kamu dapat membalik telurnya for another 30 seconds. Hal ini akan membuat kuning telur menjadi setengah matang, sedangkan si putih telur tender to its perfection.

Jamie Oliver

Siapa yang enggak kenal sama Chef Jamie Oliver? Chef yang berasal dari Inggris ini memang sangat dikenal dengan his typical English cuisine.
Do It Like Chef: Mengolah Telur ala 5 Celebrity Chef - CountryLady
Photo Source: CountryLady
Job pertama dari Jamie Oliver adalah menjadi seorang pastry chef di Antonio Carluccio Neal Street Resto. Pada pengalaman itu, Jamie Oliver mendapatkan banyak sekali pengalaman dan pelajaran mengenai bagaimana cara mengolah makanan Italia.
Tetapi, dalam pengolahan atau penggorengan telur, Chef Jamie Oliver hanya merekomendasikan satu hal simpel dan mudah sekali, yaitu crack the egg into a pan with olive oil. Karena akan membuat seluruh bagian dari telur masak secara merata.
Sedangkan kalau kamu mau berkreasi dengan poached egg seperti Chef Jamie Oliver, beberapa hal yang harus kamu perhatikan adalah fresh egg. Lalu, sebelum memasukan telur, pastikan sudah tidak ada gelembung air pada air yang panas. Tips ketiga adalah gunakan sebuah mangkuk untuk memasukan telur ke dalam panci air panas. Setelah itu, diamkan selama 3 menit.

Giada de Laurentiis

Chef satu ini adalah seorang chef cantik yang berwarga negara Italia. Ia juga merupakan salah satu pendiri bisnis katering GDL Foods.
Do It Like Chef: Mengolah Telur ala 5 Celebrity Chef - foodnetwork
Photo Source: foodnetwork
Chef cantik ini telah mendapatkan 2 penghargaan yaitu Daytime Emmy Award for Outstanding Lifestyle Host dan masuk ke dalam peringkat ke 6 pada daftar The Sexiest Moms Alive.
Menurut Chef Giada de Laurentiis ini, saat mengolah telur ia memasaknya dengan oliver oil - keeping the Italian style. Mendiamkan telur nya selama 4 menit sampai putih telur mengeras dan kuning telur is almost set.

Chrissy Teigen

Chrissy Teigen adalah seorang Chef cantik yang sangat ekspresif ini dulunya adalah seorang model. Kepawaiannya dalam membawakan acara dan menyiarkan sebuah membuat banyak orang yang terpikat.
Do It Like Chef: Mengolah Telur ala 5 Celebrity Chef - Chrissy Teigen
Photo Source: Chrissy Teigen
Ia juga telah menulis sebuah buku resep berjudul Cravings, yang memilliki banyak sekali tips-tips atau cara-cara masak yang menarik dan seru untuk dicoba.
Menurut chef yang telah menjadi ibu dari satu anak ini, dalam mengolah telur dibutuhkan peranan oliver oil dan butter. Karena dengan adanya kedua hal ini, rasa gurih dari si telur akan semakin menonjol dan ia menyebut nya double the flavor.

Alton Brown

Seorang chef yang berasal dari Amerika ini memang dikenal sebagai salah satu best selling author dan award-winning Food Network Star.
Do It Like Chef: Mengolah Telur ala 5 Celebrity Chef - foodnetwork
Photo Source: foodnetwork
Menurut Chef yang satu ini, dalam mengolah atau memasak telur, hal yang kamu harus perhatikan adalah disaat memecahkan si telur. Dianjurkan untuk tidak memecahkan telur langsung ke penggorengan. Gunakan mangkuk agar telur dapat masak secara merata.
Sedangkan saat mau flipping the eggs, Chef Alton Brown menganjurkan unuk mendorong penggorengan then quickly lifting the far edge up so that the pan meets the eggs as they fall. Dengan teknik ini, si telur pun tidak akan rusak bentuknya.
Qraved | Life is Tasty