@anakjajan
Gabungan sajian hot pot dan panggang tengah menjadi tren saat ini. Salah satu tempat baru yang patut dikunjungi untuk menikmati hidangan jenis ini adalah Social Pot Shabu and Grill, yang berlokasi di Kota Kasablanka, Jakarat Selatan.
Restoran ini hadir dengan gaya casual modern, di mana interiornya didominasi oleh perpaduan warna biru keabu-abuan dan cokelat kayu yang cozy. Penanda unik ketika masuk ke dalamnya adalah tulisan besar yang menempel di dinding utama, berbunyi: "let's smoke the pot and taste the happiness". Ini tentu mengajak konsumen untuk menemukan kebahagiaan dalam menyantap hidangan hot pot.
Photo Source: @thesocialpot
Menu andalan di sini tentu saja hot pot, yang dibagi dalam tiga pilihan. Pertama adalah Set Menu A (Rp 84.500) terdiri dari satu pilihan basis sup, kombinasi dua jenis daging sapi, bakso ayam homemade, chikuwa, dan mixed vegetables.
Photo Source: anakjajan
Lalu, ada Set Menu B (Rp 76.500) yang kurang lebih sama isinya, namun beda pada komposisi proteinnya, yakni marinated chicken, beef ham, dan bakso ikan.
Ada juga Set Menu Special (Rp 240.000) yang bisa dinikmati bersama oleh 2-3 orang. Isiannya melimpah dan spesial, seperti marinated short ribs yang kaya akan bumbu legit, hanging US beef short plate, udang segar, special wonton yang lembut dan moist, serta mie sebagai support kabohidrat.
Photo Source: @thesocialpot
Tapi, kalau kamu ingin menambah kelezatan dari pilihan daging sapi terbaik di sini, maka Hanging US Beef (Rp 34.500) wajib dicoba. Ini adalah serangkaian irisan tipis daging sapi impor berkualitas asal AS, yang punya tekstur lembut dan cita rasa gurih menggigit.
Photo Source: @thesocialpot
Untuk menjadikan sajian hot pot semakin nikmat, jangan lupa tambahkan berbagai bakso dan dumpling yang menggoda selera. Beberapa varian paling recommended-nya adalah Homemade Fish Ball (Rp 18.000), Homemade Chicken Ball (Rp 19.500), Special Wonton (Rp 22.500), dan Fish Dumpling with Cheese (Rp 19.500).
Photo Source: @bellyculinary
Sementara untuk menu panggang, restoran ini menjamin semua proteinnya disajikan secara halal dan segar, dengan marinasi bumbu yang bikin lidah bergoyang karena saking lezatnya. Beberapa varian andalan yang harus kamu coba adalah Imported Marinated Short RIbs (Rp 47.500) dalam potongan tebal, Beef Roll with Enoki (Rp 27.500) dengan tekstur kenyal unik, serta Imported Lamb Shoulder (Rp 32.500) yang super empuk dan tidak bau amis sama sekali.
Photo Source: @thesocialpot
Serunya lagi, restoran ini punya banyak sekali varian saus nikmat yang bakal menambah kenikmatan dalam bersantap hot pot di sini. Beberapa racikan yang paling difavoritkan konsumen adalah Suki Sauce yang gurih, Mala Sauce yang pedas membara, Garlic Oil yang sungguh aromatik, dan Thai Green Sauce dengan sentuhan asam yang unik.
