Santap Barbeque Lezat dengan Harga Terjangkau di Biggies BBQ

Restorannya tidak begitu besar, menempati salah satu ruko berukuran sedang dengan penanda yang sederhana. Meski tidak semarak seperti restoran sejenis pada umumnya, namun Biggies BBQ memastikan konsumennya mendapat pengalaman spesial dalam menyantap aneka olahan daging panggangnya.

Menariknya, semua barbeque di sini diolah menggunakan gabungan oven kayu dan modern, serta dilakukan secara perlahan (slow cooked) guna memastikan bumbu meresap sempurna, membentuk tekstu daging super lembut dan rasa yang menggugah selera.

Meski begitu, seluruh menu panggang restoran ini dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau. Untuk varian ala carte misalnya, ada empat barbeque lezat yang tersedia, yakni Smoked Brisket 100 gram (Rp 50.000), Smoked Tongue 100 gram (Rp 60.000), Smoked Lamb 100 gram (Rp 60.000), dan Smoked Chicken 100 gram (Rp 50.000).

Ada juga Smoked Ribs (price by request) yang merupakan salah satu menu andalan setempat, yakni berupa daging iga sapi yang dimasak dalam pengasapan khusus, sehingga terasa legit.

Untuk pilihan menu pendamping, beberapa yang paling difavoritkan konsumen adalah Coleslaw (Rp 10.000) atau salad rebus, Toast Garlic Bread (Rp 10.000) yang renyah, Mac n Cheese (Rp 15.000) yang melted, dan Butter RIce (Rp 10.000) yang super gurih.

Cobain juga kreasi burger setempat, yang terdiri dari tiga varian, yakni Brisket Burger (Rp 50.000) dengan isian suwiran barbeque sapi legit, Big Burger (Rp 65.000) untuk yang ingin kelezatan maksimal, dan Cheese Burger (Rp 40.000) yang melted abis.

Uniknya lagi, mengingat kebiasaan masyarakat Indonesia yang bergantung pada nasi sebagai makanan pokok, restoran ini juga menyajikan deretan menu terkait, yakni Rice Brisket Matah (Rp 45.000), Rice Tongue Matah (Rp 50.000), dan Rice Lamb (Rp 50.000).