Pesta Daging untuk Rayakan Gajian di Cutt & Grill

Masuk ke dalam restoran ini, kamu akan disambut oleh interior bergaya industrial warehouse, yang "dikuasai" oleh aksen kayu solid berukir. Langit-langit tinggi memberikan kesan lapang dan sejuk di tengah padatnya area komersial yang berdampingan dengan pusat bisnis ibu kota.

Tapi, aksen yang paling menyita perhatian justru berasal dari bagian dinding utamanya. Terdapat sebuah doodle hitam putih serupa mural yang mencampurkan visual tanaman, kriya Indonesia, dan visual asimetrikal. Meski tampak kontras, namun perpaduan tersebut justru terlihat sangat artistik.

Beralih ke menu makanannya, Cutt & Grill hadirkan deretan hidangan modern yang terinspirasi oleh cita rasa kuliner Nusantara dan Internasional, yang dipresentasikan dengan sangat menarik dan dibanderol cukup ramah di kantong.

Dimulai dari starter, di mana kamu harus banget coba Cutt Nachos yang isian protein pada sausnya bisa dpilih antara daging sapi atau cakalang. Dipadukan dengan renyahnya keripik jagung homemade yang selalu fresh disajikan, menjadikan menu ini begitu berkesan dalam memulai jelajah rasa di sini.

Beberapa hidangan pembuka lainnya yang juga tidak kalah lezat untuk dicoba adalah Salted Fish French Fries yang memadukan kentang goreng dan ikan asin, Dynamite Shrimp yang punya bumbu pedas unik, serta Roasted Pumpkin yang super legit.

Untuk hidangan utamanya, Cutt Signature adalah rekomendasi terbaik yang harus kamu coba. Ini adalah koleksi menu daging panggang yang dibumbui secara unik oleh para artisan masak setempat. Beberapa varian terbaiknya adalah 12 Hour Slow-cooked Cola Braised USDA Back Rib yang punya hint manis unik, Slow-cooked Korean Ox Tongue yang super lembut, dan Grilled Chicken Tandoori yang benar-benar juara rasa rempahnya.

Ada pula deretan steak enak yang dipanggang di atas bara terbuka, tentunya dengan pilihan bahan baku daging terbaik. Beberapa yang harus banget kamu coba adalah Japanese Chimichurri Ribeye yang memadukan karakter rasa Jepang dan Peru, Grilled Parmesan Chicken Skillet yang super gurih, serta Grilled Spicy Tuna Steak yang mind blowing.

Untuk yang ingin santap kenyang secara praktis, deretan kreasi burger adalah menu yang paling recommended dicoba. Cobain deh Godzilla Beef Burger dengan patty daging sapi black angus seberat 400 gram. Kebayang dong betapa juicy dan lezatnya ini saat diracik bersama dengan lelehan keju, sayuran segar, acar homemade, bacon renyah, dan tentu saja saus spesialnya yang bkin lidah bergoyang.

Sebagai penutup, Durian Panna Cotta adalah menu yang jangan sampai terlewatkan. Bayangkan lembutnya adonan krim durian yang dipadukan dengan topping oat crumble, potongan stroberi, dan disajikan dingin bersama siraman saus karamel.