Qraved
Open in the Qraved app
OPEN
No. 1 Food App for Indonesia
Follow us
Log in to Qraved to connect with people who love food.

Follow Us

For fresh content everyday

Dining out? You can ask us for recommendations!

Click to chat+6221 292 23070Operational Hours: 11AM-2PM
Download The App

Menikmati Chinese Food dengan Sentuhan Cognac yang Mewah

Sharima UmayaSharima Umaya
Sebagai salah satu merek Cognac yang telah populer sejak tahun 1765, Hennessy memperkenalkan Hennessy Gourmet - sebuah perpaduan unik yang mengkombinasikan kompleksitas cognac Hennessy dengan hidangan khas Cina yang populer.
Untuk hidangan berkelas ini, Hennessy berkolaborasi dengan executive chef Christopher Chai dari JIA, Shangri-La Hotel dan executive chef Jeff Lee, dari House of Yuen, Fairmont Hotel Jakarta dengan menghadirkan berbagai macam menu dan resep hidangan khas Cina yang dipadukan dengan Hennessy V.S.O.P dan Hennessy X.O.
Hennessy Gourmet: Menikmati Chinese Food dengan Sentuhan Cognac yang Mewah2
Photo Source: Hennessy
Karakteristik dari Cognac yang strong dan aroma yang juga kuat pada umumnya dinilai sangat sulit dipadukan dengan hidangan. Namun asalkan paduannya dengan tekstur yang tepat, the combination actually could work.
Hennessy Gourmet: Menikmati Chinese Food dengan Sentuhan Cognac yang Mewah3
Photo Source: Hennessy Gourmet
Cognac dengan tingkat keasaman dan aroma buah yang seimbang dapat meningkatkan dan menguatkan cita rasa makanan, sangat pas dipadukan dengan hidangan khas Cina yang memiliki kompleksitas tinggi dikarenakan hidangan ini memiliki aroma yang kuat karena menggunakan beragam rempah. Cita rasanya pun berlapis sehingga sangat pas dipadukan dengan cognac.
Hennessy Gourmet: Menikmati Chinese Food dengan Sentuhan Cognac yang Mewah4
Photo Source: Hennessy Gourmet
Cognac Hennessy V.S.O.P. yang light, dengan aroma kayu dan buah-buahan yang seimbang dianggap mampu menguatkan cita rasa terutama di bahan daging atau masakan yang berbumbu. Sedangkan untuk hidangan seafood, apabila dipadukan dengan X.O. dengan unsur lebih pekat dan unsur floral akan memberikan aftertaste yang segar.
Nikmati hidangan Cina dengan Hennessy Cognac hanya di JIA, Shangri-La Hotel dan House of Yuen, Fairmont Hotel selama bulan Mei 2018!