@gagaldiett
Tahukah kamu jika martabak sejatinya hanya merujuk pada versi asin? Penamaannya berasal dari kata "murtabak", yang merupakan sajian sejenis hasil racikan perantauan Muslim India di Asia Tenggara. Kini, kudapan yang juga bisa dijadikan lauk ini semakin bervariasi isiannya, tidak lagi sebatas kocokan telur dan daging. Tempat terbaik untuk menikmati beragam versi martabak kekinian adalah di Martabakku Menteng, yang cabangnya telah tersebar di banyak lokasi di Jabodetabek. Berikut adalah 6 varian terbaiknya yang harus kamu coba.
Jangan lupa download aplikasi Qraved untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
1. Martabak Sambal Roa (Rp 125.000)
Photo Source: @martabakkumenteng
Ini merupakan salah satu varian martabak asin terbaru yang benar-benar harus kamu coba. Sesuai namanya, isian kocokan telurnya ditambahkan sambal roa dalam jumlah yang cukup melimpah, sehingga menciptakan tekstur berserat dengan rasa pedas yang menggigit.
2. Martabak Sambal Matah Bali (Rp 95.000)
Photo Source: @sovifooddiary
Sambal matah khas Bali tampil sebagai topping pada potongan martabak daging yang tebal. Saat menyantapnya, kamu akan menemukan sensasi unik berupa perpaduan tekstur dalam yang lembut, kulit renyah, dan krenyes-krenyes dari sambal matah. Enak!
3. Martabak Rendang (Rp 105.000)
Photo Source: @angkytam
Terkenal dengan singkatan "Mardang", ini merupakan varian martabak telur dengan topping suwiran daging rendang beserta bumbunya yang sangat kaya rasa. Membayangkannya saja sudah pasti bikin air liur terbit, apalagi ketika merasakan betapa tebal dan moistnya si martabak telur. Dijamin ketagihan, deh!
4. Martabak Mr Mac (Rp 105.000)
Photo Source: @martabakkumenteng
Mengusung konsep "east meet west", varian ini mempertemukan dengan apik martabak telur dan mac n cheese sebagai tambahan isi. Perpaduan tekstur creamy, moist, dan rasa super gurih menjadikannya cocok sebagai hidangan pembangkit semangat.
5. Martel Mozzamix (Rp 60.0000 + Rp 40.000)
Photo Source: @grandindo
Sejatinya Mozzamix adalah topping tambahan yang terdiri dari campuran lelehan keju mozzarela dan saus yang bisa dipilih tingkat kepedasannya. Ini akan terasa sangat lezat ketika dipadukan dengan Martel alias martabak telor daging yang super tebal, padat, dan gurih. What a perfect combination!
6. Martel Be Black Mozzarella (Rp 60.000 + Rp 45.000)
Photo Source: @jktfooddestination
Ini juga varian topping yang jadi favoritnya konsumen. Sesuai namanya, kamu akan mendapati martabak telur daging yang super gurih dengan lelehan keju mozzarela bercampur ekstrak charcoal, sehingga menjadikannya berwarna hitam pekat layaknya lumpur. Dijamin bakal dapat sensasi unik saat menyantapnya!
Oh iya, jangan lupa untuk follow Qraved Official Account (QOA) Martabakku Menteng buat bisa mendapatkan banyak kupon potongan harga dengan mengumpulkan stamp Martabakku Menteng. Yuk, langsung aja klik di sini.
