GIOI: Spot Sajian Indonesia dengan Sentuhan Berbeda di Senopati
gioijakarta
Mengusung konsep "farm to table", GIOI yang terletak di bilangan Senopati menyajikan berbagai macam hidangan khas Indonesia, dengan bahan-bahan yang ditanam di kebun hidroponik milik restoran ini sendiri! Setiap harinya, pemilik restoran ini langsung membawa bahan-bahan segar dari perkebunannya untuk dimasak.
Photo Source: Hotel Reviewer
Photo Source: Urban Outeaters
GIOI sendiri memiliki interior yang modern, tempatnya sendiri sangat spacious, walaupun demikian, jangan lupa untuk reservasi terutama saat weekend karena tempat ini biasanya selalu ramai oleh pengunjung!
GIOI populer akan fusion Indonesian food yang unik dan semuanya menarik untuk dicoba. Kombinasi dari bahan baku yang dipilih GIOI atau saus yang melengkapi hidangan di sini, tak seperti hidangan Indonesia pada umumnya, but magically, it works!
Photo Source: GIOI
Di restoran yang memiliki interior rustic ini, coba Salmon Lodeh (130K) yang menjadi best selling menu di sini. Mengkombinasikan protein yang tak biasa digunakan di masakan Indonesia, salmon di hidangan ini dimasak dengan sempurna, dengan daging yang lembut serta kulit ikan yang crispy sehingga menjadikan ikan ini pas dipadukan dengan lodeh yang segar.
Photo Source: GIOI
Untuk sharing, jangan lupa pesan GIOI's Signature Crispy Duck (180K half, 210K whole). It consists of crispy marinated duck, with GIOI's rice and jujut kalasan. This dish will definitely blow your mind!
There's always room for dessert, thus, don't forget to order their dessert.
Photo Source: GIOI
GIOI's Black Rice Pudding (75K) dapat menjadi pilihan kamu! Dipadukan dengan mango compote, coconut milk, dan vanilla ice cream, dessert ini sangat pas untuk menutup santapan di GIOI.
