@byurgerjkt
Pernahkah terpikirkan akan ada restoran burger yang instagrammable di pasar? Karena sekarang kamu bisa menikmati burger di Pasar Cipete Selatan, Jalan Pangeran Antasari. Byurger berada di ruko paling depan pasar dan gedungnya berwarna hijau tosca, sehingga kamu akan dengan mudah menemukannya.
Photo Source: @byurgerjkt
Saat kamu masuk restoran, kamu akan langsung melihat dapur mereka. Sehingga kamu bisa melihat langsung proses pembuatan. Pemesanan makanan dilakukan saat kamu baru masuk restoran. Setelah itu, kamu akan mendapatkan nomor meja dan kamu dipersilakan untuk keatas.
Photo Source: @byurgerjkt
Dinding restoran berwarna hijau dan peach ini membuat tempat makan ini lucu dan menggemaskan. Sisi-sisi restoran dikelilingi oleh sofa diner berwarna orange dan ada spot yang dihiasi kaktus membuat membuat restoran ini menjadi hidup dan colorful. Tempatnya tidak begitu luas sehingga kadang kamu harus menunggu sedikit untuk duduk jika ramai.
Photo Source: @jktfoodbang
Uniknya dari Byurger adalah kamu bisa membuat burger kamu sendiri. Jadi, kamu bisa memilih topping-topping apa yang kamu mau masukkan ke dalam burger kamu. Selain itu juga, Byurger juga menyediakan menu-menu yang enak dan wajib banget kamu coba.
Photo Source: @byurgerjkt
Salah satunya menu favoritnya adalah Sexy Back Rib (IDR 65K), yaitu braised short ribs yang telah dimasak 36 jam, crispy onion dan fresh coleslaw lalu disajikan dengan homemade barbeque sauce. Dagingnya empuk dan paduan toppingnya pas banget. Kalo kamu gak suka daging patty, Sexy Back Rib akan menjadi pilihan menu yang cocok buat kamu.
Photo Source: @burgermulu
Yang gak kalah enak lagi adalah burger fusion dengan sentuhan rasa khas Jepang. The Samurai (IDR 58K) ini menu andalan Byurger dan salah satu yang paling laku di restoran ini. Bun khas Byurger yang sangat lembut disajikan dengan unagi, nori, curly lettuce, crispy mushroom dengan saus aioli khas mediteranian yang mantap banget.
Photo Source: Safira Maharani/Kumparan
Bagi kamu yang vegetarian, Byurger juga menyediakan menu Herbivore (IDR 45K) yang terdiri dari patty yang terbuat dari nangka, crispy mushroom, lettuce dan dibaluri dengan pesto aioli. Yummy!
Photo Source: @byurgerjkt
Kamu juga bisa menikmati side dish spesial dari Byurger seperti Cheese Byurfries (IDR 28K), Chickin’ Skin (IDR20K) dan Mac-Serati (IDR 38K). Mereka juga menyediakan minuman sarsaparila khas Medan, Badak (IDR 19K) dan Es Kopi susu (IDR 19K). Harganya bersahabat kan? Oh ya, jangan lupa setelah makan, buanglah sampah pada tempat yang sudah disediakan ya! Selamat mencoba!
