@mavenfulindonesia
Jika sering menonton serial drama Korea, kamu pasti pernah melihat adegan bersantap daging panggang secara personal di meja makan khusus. Itulah Korean BBQ, yang belakangan kian digemari oleh banyak orang seiring dengan mengglobalnya demam K-wave.
Tidak terkecuali di Indonesia, khususnya di Jakarta, semakin banyak bermunculan restoran yang menyajian hidangan ini dengan tawaran keunggulannya masing-masing.
Photo Source: qraved
Namun, jika bertanya di mana tempat bersantap Korean BBQ autentik di Jakarta, maka Bornga adalah lokasinya. Janji autentik bukanlah omongan manis belaka, melainkan benar-benar janji yang direalisasikan pada setiap kunjungan konsumen. Masuk ke dalamnya, kamu akan mendapati suasana persis seperti restoran sejenis di Korea Selatan, di mana didesain dengan gaya rumahan, dengan deretan meja makan berbahan kayu yang dilengkapi tungku personal dan alat penghisap asap di atasnya.
Photo Source: qraved
Alunan musik Korea mengiringi sesi bersantap yang dipenuhi dengan harumnya aroma daging panggang, membuat siapapun yang datang berkunjung, tidak sabar untuk segera bersantap dan terpukau oleh seluruh cita rasa lezatnya.
Photo Source: qraved
Salah satu varian andalan yang harus kamu coba adalah Woosamgyeop (Rp 190.000), di mana dibuat dari irisan daging sapi lembut dengan tambahan saus khas bercitarasa manis gurih.
Ada empat langkah dasar untuk menikmati Woosamgyeop, yakni memanggang dengan secukupnya di atas papan pemanas, lalu menjadikannya sebagai pembalut sayur atau jamur, kemudian dicelupkan pada saus khusus dan dibalut daun salad. Dijamin rasanya bakal bikin lidah bergoyang. Daebak!
Oh iya ada kabar baik nih, Qraved juga punya kupon Buy 1 Get 1 Woosamgyeop lho! Caranya gampang, kamu cukup mem-follow Qraved Official Account (QOA) Bornga di aplikasi Qraved. Klik langsung aja di sini!
Photo Source: qraved
Nggak cuma itu, Bornga juga memiliki sederet potongan daging sapi yang tidak kalah lezat untuk dicoba. Beberapa yang wajib kamu coba adalah Sutbul Anchangsal (Rp 299.000) yang berasal dari bagian pinggang dengan tekstur kenyal, Galbisal (Rp 218.000) dari bagian paha, Saeng Galbi (Rp 328.000) berupa iga sapi tanpa tulang, dan Kkot Sal (Rp 368.000) alias wagyu khas Korea.
Photo Source: qraved
Bagi kamu yang tidak berpantang menyantap sajian non-halal, Bornga juga punya koleksi menu daging babi lezat. Mansinchang Samgyeopsal (Rp 138.000) adalah potongan daging yang diambil dari bagian pinggang babi, di mana memiliki tekstur lembut dan kenyal secara bersamaan. Kamu bisa memilih penyajian original, spicy, atau yang berbasis kecap asin.
Photo Source: qraved
Jangan lupa untuk mencicipi aneka hot bowl yang diracik berdasarkan resep rumahan khas Korea yang berkarakter hangat. Beberapa yang jadi favorit adalah Kimchi-jjigae (Rp 79.000) dengan tambahan irisan pork belly, Galbi Tang (Rp 118.000) alias sup iga sapi berempah, Chadol Doenjang-jjigae (Rp 79.000) dengan basis pasta kedelai, dan Nokdu Samgye-tang (Rp 140.000) alias sup ayam herbal.
