Barbacoa: Menikmati Menu Amerika Latin di Pulau Dewata
barbacoa
Tidak hanya kaya dengan deretan menu-menu lokalnya, Pulau Dewata Bali juga menjadi surga untuk spot dengan menu-menu dari negara lain, dimana salah satunya adalah Amerika Latin. Salah satu yang bisa dicoba adalah restoran Barbacoa yang sudah terkenal dengan BBQ stylenya. Biar kamu nggak ketinggalan informasi terbaru tentang kuliner di Bali dan kota-kota lainnya, pastikan kamu sudah download aplikasi Qraved.
Di Antara Hamparan Alam
Photo Source: barbacoa
Photo Source: barbacoa
Datang ke restoran Barbacoa yang ada di Seminyak bakal mengantarmu ke spot yang tenang dengan pemandangan sawah. Mungkin di awal kamu akan mengira tempat ini bertema tradisional. Ternyata tidak begitu, interiornya jelas-jelas menunjukkan tempat dengan gaya Western yang berkelas.
Photo Source: balibible
Photo Source: barbacoa
Suasana sejuk dengan pemandangan hijau dan lokasi restoran yang strategis adalah salah satu alasan kamu wajib berkunjung ke sini. A feast for your tummy and your eyes!
Photo Source: marblingandmarrow
Untuk makanan pembuka, kamu bisa coba Pan seared scallops with spicy green pea purée. Green pea purée yang pedas berpadu secara pas dengan scallop dengan kualitas terbaik yang terasa ada sentuhan manis. Kombinasi yang pas!
Photo Source: barbacoa
Untuk appetizer yang menyegarkan, kamu bisa memilih menu spicy Peruvian style snapper atau tuna ceviche. Cita rasa spesial bakal langsung memuaskan selera.
Photo Source: marblingandmarrow
Bagi penikmat daging sejati, tersedia sajian steak di Barbacoa yang diolah dari daging kualias premium. Salah satunya Charcoal Grilled Rib Eye yang disajikan dengan salsa verde.
Photo Source: barbacoa
Untuk pilihan menu side dish kamu bisa mencoba Burnt Carrots. Cita rasanya terkesan sederhana, tetapi rasanya luar biasa! Dengan porsi yang terbilang pas, momen bersantap pun bakal terasa berbeda.
Photo Source: marblingandmarrow
Pilihan lain adalah menu octopus yang dimasak dengan charcoal. Cocok untuk kamu yang suka seafood dengan bumbu yang terbilang pedas dan kaya rempah.
Photo Source: barbacoa
Kamu juga bisa nyobain Spicy prawns with guacamole & marinated olives. Yum! A match made in heaven.
Photo Source: barbacoa
Lamb cutlets ala Barbacoa dijamin akan membuat kamu ketagihan. Yakin, nggak mau coba?
Photo Source: barbacoa
Sebagai sajian penutup, kamu bisa menikmari dessert tasting plate yang terdiri dari berbagai dessert dalam satu piring!
Photo Source: theluxurybali
Jangan lupa juga untuk menikmati Creme Catalana, sajian es krim dengan saus karamel membuat cita rasa manisnya berpadu secara sempurna di lidah.
