Resep Sederhana Chicken Cordon Bleu Sambal Matah Buat Kamu Coba Pas Weekend
Buat kamu yang ngga jago-jago amat masak tapi pingin masak pas weekend nanti, Qraved punya solusinya nih. Kalau biasanya kita ngomongin makanan, sekarang kita coba bahas resep sederhana masak chicken cordon bleu buat kamu coba pas weekend ini a la Qraved. Tenang, cara bikinnya gampang kok! Mau tau caranya? Yuk, simak artikel berikut ini!
1. Niat yang Kuat
Photo Source: Memecrunch
Sebelum memulai aktivitas, ada baiknya kalau kita kumpulin niat dulu biar semuanya ngga jadi wacana aja, termasuk kalau mau masak. Karena kalau kita masak dalam kondisi malas-malasan atau setengah hati, nanti bakal berpengaruh banget lho sama hasil masakannya. So, jangan lupa kumpulkan niat yang kuat dulu ya!
2. Bahan Utama dan Cara Memasak Chicken Cordon Bleu
Photo Source: Valenti's Market
Nah, kalau niat sudah terkumpul, baru deh kamu bisa memulai untuk mempersiapkan berbagai keperluan memasaknya. Hal pertama yang harus kamu lakuin adalah dengan membeli bahan utama chicken cordon bleu. Kira-kira apa aja ya? Yuk, simak list-nya!
1. 2 pasang boneless chicken breast (dada ayam tanpa tulang)
2. Keju slice
3. Satu bungkus tepung panir atau tepung roti
4. Satu butir telur ayam
5. Lada putih secukupnya
6. Garam secukupnya
7. Mayonaise
8. Minyak Goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Belah dada ayam di bagian tengahnya, usahakan jangan sampai terlepas atau terbelah sempurna. Setelah itu, lumuri dada ayam dengan menggunakan lada putih dan garam sesuai selera. Masukkan irisan keju dan mayonaise ke dalam belahan dada ayam kemudian masukkan dada ayam di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
2. Sambil menunggu, kocok telur ayam dan siapkan tepung roti dalam wadah yang terpisah.
3. Setelah didiamkan selama 30 menit, keluarkan dada ayam dan masukkan dada ayam ke dalam kocokan telur. Lumuri dada ayam dengan telur sampai merata. Kemudian diamkan lagi.
4. Kalau sudah selesai, balut dada ayam dengan tepung roti sampai merata. Setelah itu, panaskan minyak untuk menggoreng. Ingat ya, apinya jangan terlalu besar.
5. Setelah minyaknya panas, masukan adonan chicken cordon bleu dan goreng hingga warnanya coklat keemasan. Tiriskan.
6. Setelah matang, potong chicken cordon bleu menjadi dua bagian, kamu bakal lihat kejunya yang meleleh. Kemudian taruh di piring saji.
1. 2 pasang boneless chicken breast (dada ayam tanpa tulang)
2. Keju slice
3. Satu bungkus tepung panir atau tepung roti
4. Satu butir telur ayam
5. Lada putih secukupnya
6. Garam secukupnya
7. Mayonaise
8. Minyak Goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Belah dada ayam di bagian tengahnya, usahakan jangan sampai terlepas atau terbelah sempurna. Setelah itu, lumuri dada ayam dengan menggunakan lada putih dan garam sesuai selera. Masukkan irisan keju dan mayonaise ke dalam belahan dada ayam kemudian masukkan dada ayam di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
2. Sambil menunggu, kocok telur ayam dan siapkan tepung roti dalam wadah yang terpisah.
3. Setelah didiamkan selama 30 menit, keluarkan dada ayam dan masukkan dada ayam ke dalam kocokan telur. Lumuri dada ayam dengan telur sampai merata. Kemudian diamkan lagi.
4. Kalau sudah selesai, balut dada ayam dengan tepung roti sampai merata. Setelah itu, panaskan minyak untuk menggoreng. Ingat ya, apinya jangan terlalu besar.
5. Setelah minyaknya panas, masukan adonan chicken cordon bleu dan goreng hingga warnanya coklat keemasan. Tiriskan.
6. Setelah matang, potong chicken cordon bleu menjadi dua bagian, kamu bakal lihat kejunya yang meleleh. Kemudian taruh di piring saji.
3. Bahan Sambal Matah
Photo Source: HeyTheresia
Hmm, kalau biasanya kita makan chicken cordon bleu pakai saus sambal, coba deh kreasikan sambal kamu sendiri, kayak pakai sambal matah ini. Bikinnya juga gampang, yuk simak caranya berikut ini!
Bahan:
1. Cabe rawit merah dan hijau sesuai selera
2. Bawang merah dan bawang putih masing-masing 5 butir
3. Daun jeruk
4. Jeruk limo
5. Garam
6. Minyak panas.
Cara membuat:
- Iris kecil-kecil cabe rawit.
- Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.
- Kemudian iris tipis daun jeruk
- Setelah semua selesai dipotong, campurkan semua bahan dan taburi garam secukupnya serta ditambah perasan jeruk limo. Aduk rata, kemudian siram dengan minyak panas secukupnya. Jadi deh!
Bahan:
1. Cabe rawit merah dan hijau sesuai selera
2. Bawang merah dan bawang putih masing-masing 5 butir
3. Daun jeruk
4. Jeruk limo
5. Garam
6. Minyak panas.
Cara membuat:
- Iris kecil-kecil cabe rawit.
- Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.
- Kemudian iris tipis daun jeruk
- Setelah semua selesai dipotong, campurkan semua bahan dan taburi garam secukupnya serta ditambah perasan jeruk limo. Aduk rata, kemudian siram dengan minyak panas secukupnya. Jadi deh!
Gimana, gampang kan bikin simple cordon bleu ini di rumah? Untuk bahannya kamu bisa beli di pasar atau supermarket nih. Oh iya, kamu juga bisa tambahin side dish berupa worte dan buncis yang direbus lho! Sekarang mau makan enak ngga perlu keluar duit banyak kan? Selamat mencoba!
