seventstarttea
Sejak ratusan tahun silam, berbagai berbagai kebudayaan dunia telah merasakan manfaat sehat teh. Bahkan di era modern, banyak ilmuwan berhasil membuktikan khasiat lebihnya, seperti misalnya membantu turunkan berat badan, meningkatkan kinerja obat kanker, dan meredakan stres.
Meski belum diketahui pasti berapa lama teh perlu diseduh untuk mendapat manfaat terbaiknya, dan seberapa banyak mengonsumisnya, para ahli gizi sepakat bahwa apapun jenis teh, semua membawa kebaikan. Namun, sangat disarankan memilih teh yang diseduh dibandingkan kemasan botol, guna menghindari kalori dan pemanis tambahan.
Saat ini, istilah teh merujuk kepada banyak jenis seduhan daun-daun aromatik kering. Meski begitu, banyak kelompok tradisional menganggap hanya tiga jenis teh yang berstatus asli, yakni teh hijau, teh hitam, dan teh putih.
Ketiga jenis teh ini berasal dari genus tanaman Camelia sinensis, yang tumbuh asli di sebagian wilayah China daratan dan India. Seluruhnya memiliki jenis antioksidan yang unik bernama flavonoid, yang diakui secara klinis mampu melawan radikal bebas penyebab berbagai penyakit.
Berikut adalah beberapa jenis teh terpopuler di dunia beserta beragam manfaat sehatnya:
1. Teh Hijau
Photo Source: BBC Good Food
Jenis ini dibuat dari daun teh kukus, yang memiliki konsentrasi EGCG tinggi, di mana sangat baik sebagai anti-inflamasi. Kandungan antioksidan pada teh hijau diketahui secara klinis mampu menggangu pertumbuhan kanker kantung kemih, payudara, paru-paru, dan masih banyak lainnya.
Lebih dari itu, teh hijau juga diketahui mampu membantu proses pembakaran lemak dengan lebih baik. Kabar baiknya, jika dikonsumsi secara rutin, teh ini mampu mengurangi risiko gangguan ingatan di masa tua.
2. Teh Hitam
Photo Source: Medicalnewstoday.com
Terbuat dari daun teh fermentasi, teh hitam memiliki kandungan kafein tertinggi dan menjadi basis bagi teh berperisa seperti chai, bersama dengan beberapa teh instan lainnya.
Penelitian telah menunjukkan bahwa teh hitam dapat melindungi paru-paru dari kerusakan yang disebabkan oleh paparan asap rokok. Jenis teh ini juga dkisebut-sebut mampu mengurangi risiko stroke.
3. Teh Putih
Photo Source: The Tea Spot
Secara umum, teh jenis ini diolah dalam keadaan utuh, tidak dipotong ataupun difermentasi. Sebuah studi ilmiah menunjukkan bahwa teh putih memiliki khasiat antikanker yang paling kuat dibandingkan dengan teh yang melalui banyak proses pembuatan.
4. Teh Oolong
Photo Source: Healthline
Dalam sebuah penelitian pada hewan, mereka yang diberi antioksidan dari teh oolong diketahui memiliki kadar kolesterol jahat lebih rendah. Satu jenis oolong, Wuyi, banyak dipasarkan sebagai suplemen penurun berat badan, tetapi sains belum mendukung klaim tersebut.
5. Teh Pu-erh
Photo Source: Banggood
Jenis ini terbuat dari daun teh yang sudah difermentasi dan berumur. Dianggap sebagai teh hitam, daunnya ditekan menjadi semacam kue. Satu studi pada hewan menunjukkan bahwa mereka yang diberi pu-erh memiliki kenaikan berat badan lebih sedikit, dan juga diketahui mendukung pengurangan kolesterol LDL dalam darah.
6. Teh Herbal
Photo Source: Best Health Mag
Ini adalah jenis teh yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan, buah-buahan, biji-bijian, atau akar yang direndam dalam air panas. Teh herbal memiliki konsentrasi antioksidan lebih rendah daripada teh hijau, putih, hitam, dan oolong. Komposisi kimianya sangat bervariasi tergantung pada tanaman yang digunakan.
Varietas yang digunakan sebagai komposisi teh herbal termasuk jahe, ginkgo biloba, ginseng, kembang sepatu, melati, rosehip, mint, rooibos (teh merah), chamomile, dan echinacea.
Penelitian terbatas telah dilakukan pada manfaat kesehatan teh herbal, yang menemukan fakta membantu menurunkan berat badan, mencegah masuk angin, dan membuat tidur nyenyak.
Nah, jika kamu ingin mencoba beragam jenis teh di atas, tapi tidak ingin ribet menyeduhnya, Tea Station adalah pilihan terbaiknya. Di jaringan gerai teh asal Los Angeles ini, kamu bisa menikmati aneka racikan modernnya yang tetap mencirikan rasa asli teh dengan baik.
Photo Source: foodlovers.10
Cabang pertamanya buka di Plaza Indonesia level 5, Tea Station hadir dengan konsep gerai grab and go yang modern dan nyaman. Cobain deh Roasted Black Tea (Rp 19.000) yang sangat harum dan terasa segar saat diteguk dalam kondisi panas atau dingin.
Untuk varian yang lebih modern, kamu bisa coba Milk Green Tea (Rp 21.000) yang memiliki paduan pas antara teh hijau alami dan susu UHT. Ketika diseruput, kamu akan merasakan campuran rasa gurih, manis, dan sedikit pahit yang surprisingly membuat ketagihan.
Kamu juga bisa menambahkan aneka topping pilihan yang seru, seperti Boba (Rp 5.000), Aloe Vera (Rp 6.000), dan Pudding (Rp 6.000).
Jangan lupa follow Qraved Official Account (QOA) Tea Station, dan dapatkan kupon minuman gratis di sana. Yuk, klik aja langsung di sini!
