Etika Fine Dining: 6 Hal yang Harus Kamu Ingat Saat Hadiri Jamuan Makan

Ada seni tersendiri dalam fine dining. Dalam hal ini restoran memainkan peran penting untuk menciptakan suasana yang dapat merayakan hidangan yang ditawarkan. Dan yang ditekankan, saat menikmati fine dining, jangan lupa mengingat etiket yang harus dipertahankan saat bersantap. Berikut enam kiat etiket yang harus diingat ketika mengunjungi restoran fine dining.

Saat duduk di meja, hal pertama yang kamu perhatikan adalah semua alat makan. Sendok, pisau, dan garpu tambahan ditempatkan di kedua sisi piring bisa menjadi sedikit membingungkan. Cara terbaik untuk diingat adalah alat makan ini digunakan dari urutan paling jauh dari piring kamu ke alat makan paling dekat denganmu. Peralatan makan ini memiliki fungsinya masing-masing.

Sup bisa menetes-netes dan membuat berantakan, oleh karena itu ketika memakannya, selalu mulai dari pusat dan gerakkan sendok menjauh dari kamu. Setelah kamu menyendok sup, jangan langsung memasukan sendok ke mulut. Baiknya minum sup kamu dari ujung sendok untuk mencegah adanya suara dan sup menetes ke meja.

Ingat, puding itu adalah hidangan manis, sementara hidangan penutup biasanya buah atau pilihan keju. Ini berarti kamu akan memiliki alat makan yang berbeda untuk keduanya. Saat menikmati menu tetap, kamu mungkin akan disajikan puding dan pencuci mulut. Hidangan penutup akan datang terakhir untuk menyegarkan lidah dan mempermudah pencernaan.

Sementara food and table etiquette merupakan faktor penting dalam menikmati santapan, hal itu bukan satu-satunya yang pentung. Dress code mungkin terdengar sedikit kuno, tetapi lebih baik kamu memastikan dress code terlebih dahulu sebelum datang ke restoran fine dining.

Setelah menonton begitu banyak klip film, banyak yang mengira untuk mengambil perhatian orang saat ingin memulai toasting dengan mengetuk ujung gelas sampai berdenting. Sebenarnya, jangan pernah mendentingkan gelas kamu. Jika ingin memulai toast, berdiri arahkan gelas kamu ke arah orang yang kamu toast.

Ketika menikmati hidangan fine dining, jangan letakkan handphone kamu di meja. Jika kamu harus menggunakannya, permisi pada orang di mejamu dan angkat teleponnya di tempat lain.