Diet Dukan: Tren Gaya Hidup Sehat Andalan Kate Middleton

Metode menurunkan berat badan yang baik dan benar memang sangat bergantung dengan mekanisme tubuh orang yang menjalankan.

Akhir-akhir ini, topik diet ini sedang diramaikan oleh Diet Dukan. Diet ini pertama kali diciptakan oleh Dr. Pierre Dukan, seorang ahli nutrisi dan spesialis perilaku makan pada tahun 2000. Diet ini dikenal aman dan mampu menurunkan berat badan dengan cepat. Metode diet Dukan ini berhasil menjadi diet paling sukses di Perancis, dan dipercaya dapat menurunkan berat badan sebanyak 4,5 sampai 5kg dalam satu minggu.

Prinsip dari diet Dukan adalah menurunkan berat badan dengan cepat dan tidak membuat berat badan kembali secepat menurunkannya.

Rahasia dari diet Dukan ini adalah pola makan yang menggunakan teknik diet tinggi protein, rendah lemak dan karbohidrat. Hal ini terdiri dari empat fase, yaitu:

Fase pertama adalah fase serangan atau fase attack. Dalam fase ini kamu harus membiasakan diri untuk mengkonsumsi banyak makanan yang mengandung protein, seperti; daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, seafood, dan hasil olahan susu bebas lemak.

Biasanya fase ini berjalan selama 3 sampai 10 hari, sesuai dengan target kamu dalam menurunkan berat badannya.

Kamu juga akan dianjurkan untuk meminum 3 liter air putih perhari. Diperbolehkan meminum teh atau kopi, hanya saja tanpa gula. Makanan pun juga harus dipanggang atau dibakar. Putih telur rebus dapat dikonsumsi berapa pun, hanya saja untuk kuning telur nya maksimal 3 atau 4 butir saja. Tentunya berolahraga juga sangat dianjurkan, setiap hari selama 20 menit.

Dalam fase ini, kamu akan membersihkan kelebihan air dalam tubuh, menurunkan nafsu makan dan menjaga otot serta kulit.

Daging tanpa lemak, daging unggas, ikan, kepiting, udang, lobster, cumi-cumi, protein nabati (tempe, tahu) dan produk olahan susu bebas lemak.

Setelah berhasil di fase pertama, kamu baru dapat beranjak ke fase dua yaitu fase cruise. Fase ini tidak jauh berbeda dengan fase awal, hanya saja dalam fase kedua ini kamu dapat mengkombinasi makanan dengan sayur-sayuran.

Sayuan yang baik untuk dikonsumsi antara lain; tomat, bayam, brokoli, timun, seledri, lobak, asparagus, terong ataupun cabai. Wortel dan bit dapat dikonsumsi dalam porsi sedang. Sayur-sayuran ini juga sebaiknya disantap segar atau direbus/dikukus saja. Sebaiknya kamu menghindari sayur-sayuran yang menganduk karbohindrat seperti kentang, jagung, alpukat, buncis dan lainnya.

Kamu dapat menjalankan fase ini sampai berat badan yang kamu idamkan tercapai.

Tauge, asparagus, brokoli, kubis, wortel, kembang kol, seledri, timun, terong, kacang hijau, kale, jamur, labu, lobak, bayam, dan tomat.

Setelah melakukan dua fase diatas, kamu bisa move on ke fase Konsolidasi.

Setelah kamu mencapai berat badan yang kamu inginkan, kamu bisa melanjutkan diet mu dengan melakukan fase yang mencegah berat badan kembali secara berlebihan.

Di dalam fase konsolidasi ini, kamu diperbolehkan kembali mengkonsumsi makanan yang kamu hindari sebelumnya, seperti nasi, roti, keju atau pun pasta secara bertahap dan terkontrol.

Celebration meal atau cheating day satu kali dalam satu minggu, untuk merayakan keberhasilan kamu sudah mencapai target. Setiap 1 kg berat badan, lakukan 10 hari konsolidasi. Hal ini bertujuan untuk mengatur keseimbangan tubuh dan mencegah kebiasaan lama kamu kembali.

Kentang, jagung, dan buncis.

Fase terakhir dari diet Dukan adalah fase Stabilisasi. Fase ini lah yang harus kamu ikuti seumur hidup dan menjadi pola hidup mu yang baru.

Karena berat badan kamu yang sudah stabil, kamu diperbolehkan mengkonsumsi makanan apa saja yang kamu inginkan dengan dua syarat, yaitu :

1. Menetapkan satu hari dalam seminggu untuk mengkonsumsi protein murni selama seumur hidup.

2. Makan tiga sendok oat meal atau sereal setiap hari.