Tammi Parrott
Berbicara tentang dessert, umumnya langsung tertuju pada kudapan manis atau menyegarkan, yang terkadang disantap sebagai hidangan penutup atau sekadar camilan. Namun, bagaimana jika dessert hadir dalam bentuk dan komposisi yang tidak biasa? Mungkin ada yang bergidik geli atau bahkan ada pula yang berani mencicipinya. Lima varian dessert di bawah ini merupakan yang paling unik dan aneh, yang mampu memacu adrenalin saat menyantapnya. Berani mencoba?
Biar kamu nggak ketinggalan berbagai informasi kuliner terkini, jangan lupa untuk download aplikasi Qraved.
1. Roti Tissue - Malaysia
Photo Source: @eatventure_
Roti tissue, di mana juga akrab disebut roti tisu atau tissue prata, adalah kudaoan manis yang sering dijual di kedai mamak --sebutan untuk warung makan tradisional setempat-- di Malaysia. Roti tissue adalah versi lebih tipis dari roti canai tradisional, di mana ketipisannya bisa kurang dari satu sentimeter, dengan lebar antara 40-50 cm. Membuat roti tissue membutuhkan keahlian khusus agar bentuknya tips dan lebar sempurna, tanpa retakan. Kudapan yang bisa disajikan dalam bentuk gulangan kerucut raksasa ini bisa disantap langsung, disiram gula halus atau saus karamel, dan bisa juga dicocol ke kuah kari.
2. Deep Fried Candy Bars - Skotlandia
Photo Source: noseychef.com
Serupa dengan aneka kreasi deep fried pada umumnya, kudapan ini terbuat dari isian permen cokelat yang dibalur adonan tebal, dan digoreng seperti halnya cara membuat ayam atau fillet ikan goreng. Dessert unik ini pertama kali muncul di kedai-kedai fish & chips di Skotlandia, yang umumnya menggunakan isian berupa permen cokelat merek Mars. Popularitasnya menanjak di pada pertengahan 1990-an, ketika banyak media meliputnya. Kini, depp fried candy bars tidak hanya berfokus pada isian permen cokelat, namun juga meluas hingga permen aneka rasa, dan bahkan gummy bear.
3. Chocolate Covered Crickets - Thailand
Photo Source: @livewellmarketing
Sudah menjadi kebiasaan bagi masyarakat Thailand untuk menyertakan aneka serangga ke dalam menu makanannya, bahkan hingga aneka menu kudapannya yang unik. Sejak sekitar sepuluh tahun lalu, semakin banyak bermunculan kreasi cokelat yang menyelimuti berbagai jenis serangga, mulai dari belalang, jangkrik, dan bahkan ulat. Seranggan yang telah dibersihkan itu memberi sensasi rasa gurih, tekstur renyah dan sedikit kenyal, yang berpadu dengan legitnya cokelat.
4. Wasabi Ice Cream - Jepang
Photo Source: francistbejerano
Disandingkan dengan sushi saja, meskipun sedikit, masih banyak orang yang bergidik ngeri saat menyantap isian wasabi. Karakter pedasnya yang khas, di mana terasa sangat menyengat bagi yang belum terbiasa, membuat pasta dari umbi khas Jepang ini banyak dihindari. Namun, bagaimana jika wasabi dijadikan rasa es krim. Rasa khasnya tetap ada, namun tidak sekuat ketika berbentuk pasta. Biasanya es krim ini dicampur dengan menthol untuk menciptakan sensasi rasa semriwing yang unik.
5. Šakotis - Lithuania
Photo Source: @sweet.review.ru
Kue pohon Lithuania, yang dikenal sebagai raguolis (yang berarti "berduri") atau sakotis (yang berarti "bercabang") adalah makanan yang muncul di setiap pernikahan tradisional Lithuania, dan untuk acara-acara khusus seperti Malam Natal dan Paskah. Dalam bahasa Polandia, kue ini dikenal sebagai sękacz atau senkacz. Cita rasanya unik, di mana kamu bisa merasakan manis, asin, dan gurih muncul bersamaan ketika mengudapnya. Camilan ini paling cocok disantap bersama dengan secangkir teh hangat.
