7 Makanan Italia Selain Pasta yang Harus Kamu Coba

Makanan yang bentuknya mirip kroket ini namanya Arancini. Namun nggak seperti kroket yang berisi sayuran dan daging cincang, Arancini ini berisi risotto yang ditambahkan keju yang membuat rasa dari Arancini ini gurih dan enak untuk dijadikan santapan berat.

Mungkin kamu jarang melihat masakan Italia yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Nah, maka dari itu kamu wajib tau yang namanya Osso Bucco. Masakan yang menggunakan daging sapi yang dimasak dengan teknik slow cooked ini bikin bumbunya meresap sempurna dan wajib banget kamu coba!

Saltimbocca juga jadi salah satu masakan yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya nih. Daging bagian kaki ini biasanya dimasak dengan prosciutto yang merupakan daging ham yang dipotong tipi. Masakan ini pas banget buat kamu yang karnivora!

Mau mencicipi masakan Italia berkuah? Kamu wajib banget mencoba Ribollita yang merupakan sup yang dimasak menggunakan roti dan juga sayur-sayuran seperti wortel, bawang, buncis, seledri hingga kentang. Masakan ini terkenal dan sering jadi santapan masyarakat Italia karena bahannya yang mudah dicari dan cara memasaknya yang hanya seperti direbus ulang.

Parmiagiana merupakan masakan yang menggunakan bahan olahan terung yang diisi dengan saus tomat dan keju lalu dimasak dengan cara di panggang. Terung yang punya tekstur lembut akan menjadi lebih gurih dengan adanya keju dan saus tomat. Wah, wajib coba nih!

Selain terkenal punya cokelat yang nikmat, salah satu dessert yang sering jadi oleh-oleh dan wajib kamu coba dari Italia adalah Torrone. Makanan yang seperti permen ini merupakan nougat yang terdiri dari karamel, madu, gula, dan juga kacang-kacangan. 

Nah, kalau yang satu ini merupakan dessert favoritnya banyak orang dan juga jadi kebanggaannya Italia: Gelato. Es krim yang terbuat dari susu dan juga cream ini lembut banget dan bisa bikin kamu langsung ketagihan.