Jakarta’s modern European fine dining restaurant serving newly crafted menus by Chef de Cuisine, Jan Schwittalla, presenting a collaboration of creativity and tradition that promises to divine the taste buds.
Contemporary fine dining restaurant offering premium steaks, modern European dishes and tapas.
Berlokasi di dalam The Ritz-Cartlton Hotel Kuningan, restoran ini menawarkan suasana bersantap yang elagan, namun tetap terasa casual. Menu Lamb Shoulder (Rp 280.000) di sini sangat favorit, di mana memberikanmu sensasi berbeda saat menyantap daging domba. Diimpor dari Australia, dagingnya bertekstur tebal, empuk, dan sama sekali tidak berbau prengus setelah dipanggang. Ada tujuh bumbu yang ditawarkan untuk menyantap hidangan ini, yakni Eggplant Jam, Cajun, Lamb Jus, Coriander, Black Garlic, Jalapeno, dan Bhatura.
Mau mencoba spesialnya hidangan di Lobo restaurant? Tempat ini merupakan salah satu restoran mewah dan lezat andalan The Ritz Carlton Hotel. Di sini kamu bisa merasakan sensasi lezat buffet yang variatif dan enak untuk kamu nikmati di Christmas eve nanti. kue-kue yang siap memuaskan kamu dengan tampilan yang cantik gak boleh kamu lewatkan.
Pasta merupakan salah satu makanan khas dari Italia yang sangat mendunia. Pasta juga memiliki banyak jenis seperti spaghetti, penne, maccaroni, dan juga tortellini. Tortellini adalah salah satu jenis pasta yang berbetuk seperti cincin dengan ukuran yang lebih kecil.
Seperti pada pasta umumnya, tortellini juga sangat mudah dalam penyajiannya. Tortellini bisa dimasak dengan campuran daging yang di cincang dengan saus yang bisa dipadukan dengan beragam jenis saus yang biasa digunakan pada menu pasta lainnya. Pasta yang satu ini juga biasa dihidangkan pada sajian sup dengan potongan daging ayam maupun sapi.
Karena penyajiannya yang mudah dipadukan dengan segala jenis bahan makanan lainnya, Lobo salah satu restoran yang berlokasi di kawasan Kuningan ini menyediakan menu Foie Gras Tortellini. Sesuai dengan namanya, menu yang satu ini menyajikan tortellini yang disajikan dengan foie gras yang juga ditambah dengan dengan saus krim porcini.
Mengaku karnivora? Lobo bisa menjadi pilihan buat tempat meeting kamu!
Lobo menyediakan Business Lunch menu dengan 2 pilihan: 288K untuk 2 course dan 388K untuk 3 course. Menu-menu dari course nya pun banyak yang tak ada di menu biasa, alias khusus bagi yang memesan set menu ini. Dari amuse bouche sampe dessert, menu-menunya dijamin membuat kamu terkagum-kagum akan presentasi dan tentunya rasa yang ditawarkan.
