Limu Poke di Pacific Place Mall menawarkan konsep yang cukup unik dalam penyajian poke bowl. Selain dapat melakukan pemesanan berdasarkan menu yang telah tersedia, kamu pun dapat merancang sendiri poke bowl yang hendak kamu nikmati. Jadi, bebaskan kreasimu dan ciptakan poke bowl terlezat yang dapat menggoyang lidahmu!
Sajian sehat khas masyarakat kepulauan Hawaii ini berbentuk rice bowl yang menggunakan perpaduan topping sayuran segar dan daging ikan mentah, yakni berupa potongan tuna atau salmon. Terdapat 3 menu utama yang bisa kamu nikmati di sini, yaitu Classic Bowl, Spicy Salmon Luau, dan Rainbow Bowl. Menariknya lagi, gerai ini turut menawarkan paket istimewa bertajuk B.O.Y.B atau Build Your Own Bowl, di mana kamu bebas memilih racikan base, pilihan daging ikan mentah, saus, dan varian topping pemanis.
Terdapat tiga pilihan menu andalan dari Limu yang disertakan potongan-potongan ikan segar, yaitu Classic (70K), Spicy Salmon Luau (81K) dan Rainbow Bowl (94K). Limu dikenal sebagai salah satu restoran spesialis Poké Bowl yang sering menjadi spot nongkrong para healthy eaters.
Selain letaknya yang strategis, variasi menu yang di berikan oleh limu juga sangat menarik. Selain ketiga menu andalan yang disebutkan sebelumnya, kamu juga bisa bikin bowl sehat ala kamu sendiri. Pertama, kamu dapat memilih bahan dasarnya, seperti nasi jepang, mie, sayur-sayuran atau campuran dari bahan dasar nya.
Lalu, kamu dapat memilih ikan nya. Limu menyajikan 4 jenis seafood yang bisa kamu sesuaikan dengan mood kamu, yaitu ; tuna, salmon, okani, albacore dan octopus. Step ketiga, kamu tinggal menambahkan topping yang sesuai, ada wakame, jagung, inari, edamame dan masih banyak lagi. Nah step terakhir nya, kamu tinggal pilih salah satu dari Limu Shoyu Sauce atau Mayo/Spicu Mayo Sauce.
