Sajian utama restoran yang berlokasi di Menara BTPN, Mega Kuningan ini adalah ragam menu Nikkei, yakni menu khas masyarakat keturunan Jepang di Peru. Sekilas, sebagian menunya serupa dengan ragam menu tradisional Jepang, namun diolah dengan gaya Peruvian, yakni dimasak dengan bumbu yang cukup kuat. Beberapa menu andalan yang wajib kamu coba adalah Head Fish Soup, Nikkei Salmon and Scallop Chirashi, Yellowtail Jalapeno, dan tentu saja Ceviche atau sashimi khas Nikkei disantap bersama saus perasan lemon.
Say hello to this favorite, Lomo Saltado! Nasi yang ditumis dengan butter, dengan topping kentang goreng dan daging lada hitam ala Peru yang juicy. Bisa jadi pilihan makan siang kamu yang ada di kawasan Kuningan nih!
.
Jangan sampai melewatkan makan siang ya dear, agar kamu tetap termotivasi dan produktif!
.
Happy lunchie!
#HIJUPMAGZ
Fat Shogun mungkin masih terdengar sangat baru dari beberapa jejeran restoran yang sudah disebutkan. Berlokasi kan di Menara BTPN membuat restoran ini tidak sulit untuk di cari.
Restoran ini menyajikan Nikkei ambience dengan menu menu Peruvian-Japanese cuisines nya. Seperti yang sudah kita ketahui, cukup sulit mencari restoran dengan Peruvian food di Jakarta. Itu sebabnya, Fat Shogun mendapatkan respon yang cukup positif dari para penggemar kuliner Jakarta.
Dengan sentuhan interior yang simpel dan memiliki beberapa hiasan ala Jepang, fat Shogun pas banget buat kamu yang ingin mencari inspirasi foto-foto bagus ala restoran. Beberapa menu yang menarik perhatian adalah Tuna Tataki (140k) dan Tuna Over Crispy Rice (115k).
Fat Shogun memiliki 3 dining area, yaitu indoor, outdoor dan juga VIP room yang cukup untuk kapasitas 10 orang. Restoran ini berhasil memberikan a nice zen touch to the whole interior of this resto!
First time trying Japanese-Peruvian (Nikkei) cuisine. Not so sure what’s Peruvian exactly and this tasted more like Japanese fusion. The crab salad and gyutan don w truffle are good; the rest pretty average. #jktfood#japaneseperuvian#travel#jakarta
Fat Shogun bisa dibilang merupakan pelopor restoran yang menyajikan Nikkei cuisine. Buat yang belum tahu, Nikkei cuisine mengkombinasikan masakan khas Peru dipadukan dengan masakan khas Jepang.
Bagi yang udah biasa makan makanan Jepang, mungkin akan menemukan new flavor karena bahan-bahan makanan khas Peru yang memberikan warna baru di makanan Jepang yang biasa dikonsumsi. Seperti Tiraditos Salmon (120K) misalnya, which is thin slice of sashimi grade Salmon with spicy red pepper tiradito sauce, topped with coriander leaves. Unik bukan?
