Jalan-jalan di Muara Karang tentu tak akan lengkap jika belum mampir ke Depot Gimbo untuk mencicipi babi asap hotplate. Di samping memiliki tampilan menarik, hidangan babi khas Nusa Tenggara ini juga menjanjikan cita rasa lezat yang membuatmu tak sanggup berhenti mengunyah.