Suka pedas? Suka makanan korea? Suka mie Samyang? Ingin nangis tapi ga ada alasan?
Coba menu baru kami 불타는소고기 (Bultanen Sogogi) = flaming beef
Pedasnya pas bikin lidah menjerit
Tersedia dalam 2 level
Normal
Extreme
Chicken Parmigiana Versi Cepat
Bahan2
1. 150g fillet dada ayam
150g di sini diberikan hanya sebagai patokan, dikarenakan apabila terlalu tebal akan susah matang dan terlalu tipis bisa menjadi kering
2. tepung untuk menggoreng siap pakai
dapat diperoleh di supermarket dengan berbagai macam merk, mengapa bukan tepung biasa? karena campurannya memang dibuat agar hasil menjadi krispy, dan sudah ditambahkan bumbu agar tidak repot 👍
3. keju cepat leleh secukupnya
keju yang cukup terjangkau dan menurut saya oke adalah kraft quickmelt. tentu saja untuk hasil yang lebih baik gunakan keju mozarella
Bahan untuk bumbu tomat:
1. 1/2 buah tomat cresento + air secukupnya agar blender tidak bekerja keras 😝
2. 1/4 st italian seasoning
3. garam dan merica secukupnya
Prawn Spaghetti - 1 porsi
Bahan2
1. udang (sebanyak budget kantong anda😜)
jenis udang yang dipakai di foto adalah udang jerbung, tentu saja udang lain pun dapat digunakan. jangan lupa untuk membuang vein pada udang.
2. 1/2 buah tomat cresento/beef
tentu saja tomat biasa pun bisa digunakan, tomat beef lebih gurih. blender halus untuk rasa yang lebih menyatu atau cincang halus
3. 80g spaghetti
rebus sampai aldente
4. 1 siung bawang putih
cincang halus
5. 1 sm mentega
6. 1 sm gula pasir
7. 1/4 st italian seasoning
dapat diperoleh di supermarket
8. garam dan merica secukupnya
9. kaldu udang (optional)
apabila Anda ingin rasa yang lebih mantap, rebus kepala & kulit udang untuk kaldu
10. bawang daun untuk garnish (optional)
Cara membuat:
1. panaskan wajan dan masukkan mentega
2. setelah semua mentega leleh, tumis bawang putih sampai harum
3. masukkan udang dan masak sampai berwarna kemerah2an
4. masukkan tomat dan masak sampai tidak berbau hangru (bau mentah)
5. masukkan italian seasoning, garam dan merica
6. (optional) masukkan 3 sm kaldu udang
7. kecilkan api, masukkan spaghetti yang sudah direbus, aduk sampai bumbu menyatu. hati2 saat mengaduk agar spaghetti tidak patah2
8. (optional) garnish dengan potongan bawang daun
Selamat menikmati
Apabila malas memasak silahkan kunjungi @alberto_bdg 😜