Sheppy's Bar & Restaurant

Last night in Bali 😢 craving nasi goreng & satay for dinner. Yummy Balinese wine too #lastnightinbali#nasigoreng#hattenwinesbali#halfcutonbintangtoo#youonlyliveonce#

Бебек бетуту — утка по-балийски. Настоящая бебек бетуту представляет из себя утку, тушеную в смеси специй — куркумы, имбиря, калгана, лумбангана, а также орехов, кокосового масла, лука, чеснока и креветочной пасты. Для приготовления блюда требуется примерно 20 часов: по традиции утка не просто тушится, а на малом жаре запекается в специях, завернутая в банановые листья. Подробный рецепт здесь http://inesacipa.livejournal.com/574894.html