GECKO COFFEE SHOP Sanur, malá kavárnička kousek od nás.@geckocoffeeshop_sanur .Mě teda osobně káva nic neříká, ale Dědek kávu miluje a tady je teda co se týká sanuru prostě nejlepší. A potvrdil to i každý milovník kávy, který tu s námi byl. Prostě osmidruhová Arabica ze Sumatry je boží. Někteří již mají na tomto místě i závislost :-) A já tady ujíždím na kokosech (Kokosový ořech je druh ovoce, s tvrdou skořápkou na povrchu, bílou dužinou a kokosovou vodou. Měří 20–30 cm a váží 2,5 kg. Je to vydatný zdroj energie, používá se v potravinářském sektoru jako pochutina, ale i pro lisování kokosového oleje. Z kůry plodů se získává kokosové textilní vlákno. Kokosová voda se nesmí zaměňovat s kokosovým mlékem. Kokosové mléko se získává lisováním buničiny a kokosová voda je přirozeně uvnitř dutiny. Jeden ořech obsahuje kolem 200 ml až 1 litru kokosové vody. Než kokos úplně dozraje, trvá to 10 - 12 měsíců. Největší množství kokosové vody najdeme v mladých kokosech, zhruba 6 - 7 měsíců starých.
Kokosová voda je izotonický nápoj, tedy identický s lidskou krevní plazmou a v průběhu války v Pacifiku byla používána jako transfúze pro raněné vojáky. Je to čistě přírodní produkt bez tuku, bez cholesterolu, má nízký obsah kalorií a neobsahuje umělá barviva, konzervační látky nebo sladidla.
Voda přímo z kokosu je údajně dokonce ještě čistší než voda z pramene a je přirozeně sterilní. Dostává se do kokosu dlouhou cestou skrze vlákno, čímž se filtruje. Kokosová voda je kvalitním zdrojem řady živin, může mít antioxidační účinky, může příznivě působit proti diabetu, jako prevence ledvinových kamenů, prospívá vašemu srdci, pomáhá snížit krevní tlak, skvěle chutná a hydratuje a je velmi zdravá) Jinak vám tady nabídnou úžasnou snídani, čerstvý džus, výborné palačinky a spoustu dalšího lehkého občerstvení za velmi příjemné ceny. Personál je skvělý a můžete si tady i nakoupit originální dekorace, dárky nebo oblečení. Prostě báječná kavárna s malým obchůdkem❤️#damejidlonabali#geckocoffeeshop#sanur#balifood#balidrink#coffee#baliisland🌴