Ini Dia Spot Bakwan Yang Pembelinya Selalu Antre di Surabaya
@cao0o
Sekilas menu ini memang seperti bakso, dengan bola-bola daging dan kuah panas yang disajikan dalam mangkuk. Tapi yang perlu kamu tahu, jelas ada beda antara bakwan dan bakso. Dari sisi kuah, kuah bahwan lebih bening(tapi tentu saja tetap enak), plus kadar daging dalam bola-bola dagingnya lebih banyak, plus disajikan dengan tambahan pangsit atau gorengan lain. Di Surabaya sendiri ada banyak gerai bakwan yang bakal menggoda kamu untuk menyantapnya. Mulai dari bakwan yang sudah ada sejak tahun 50-an hingga bakwan yang kekinian dan pembelinya selalu antre. Cek di sini!
Photo Source: @riskyhu
Dari papan nama di depan restorannya saja, sudah menuliskan bahwa Bakwan Kapasari sudah berdiri sejak tahun 1931. Jadi bisa dipastikan sudah banyak orang yang mengenal tempat ini. Perlu dicatat, bakwa di sini memang non-halal dan harganya tergolong mahal untuk semangkuk bakwan, tetapi jelas sebanding dengan rasanya. Usus goreng, bakso, bakwan, dan juga somaynya bakal bikin kamu ketagihan apalagi kalau ditambahkan dengan sambal.
Photo Source: @horizonhoman
Warga Surabaya banyak yang bilang kalau Bakwan Tambaksari ini opsi lain dari Bakwan Kapasari jika kamu mau nyobain bakwan enak yang ada di Surabaya. Mengapa? Karena harga semangkuk bakwan disini lumayan murah dan porsinya pun juga banyak. Bakwan goreng yang ada disini bakalan bikin kamu jatuh hati, karena bakwan gorengnya punya kerenyahan yang enak banget tetapi tetap memiliki tekstur lembut bakwan yang semakin aduhai ketika dicampur dengan kuah kaldunya.
Photo Source: @cao0o
Bakwan lezat lainnya juga bisa kamu temukan di kedai Bakwan Dempo 19. Kedai bakwan yang ada di kawasan Gubeng ini juga termasuk salah satu kedai bakwan favorit di Surabaya. Lihat saja bakwan goreng dicampur baksonya punya penampilan molek yang bikin kamu nggak sabar untuk menghabiskan semangkuk penuh. Apalagi jika ditambahkan beberapa sambal pedas, makin nendang deh rasa bakwannya.
Photo Source: @11uchi
Kedai bakwan yang satu ini cukup unik, yaitu karena nama kedainya sendiri adalah Bakwan Sari Murni Kalidami, tetapi sajian yang disajikan lebih kepada pentol halus dan kasarnya. Meskipun bukan terkenal akan baksonya, Bakwan Sari Murni juga tetap harus kamu coba kalau lagi ke Surabaya. Harganya semangkuk pun tidak terlalu mahal, tetapi rasanya benar-benar enak dan bisa bikin kamu ketagihan.
Photo Source: @amazingindonesiafood
Meski bawa-bawa nama Kota Malang sebagai nama kedainya, tapi kamu tetapi bisa menikmati bakwan istimewa ini di Surabaya kok. Bakwan Sidodadi menghadirkan seporsi bakwan yang isinya bakso, pangsit goreng, mie, dan pangsit rebus. Dan tentunya si bakwan nggak bakalan bikin kamu bangkrut karena harganya pun cuma berkisar Rp 17 ribuan semangkuk.
