Qraved
Open in the Qraved app
OPEN
No. 1 Food App for Indonesia
Follow us
Log in to Qraved to connect with people who love food.

Follow Us

For fresh content everyday

Dining out? You can ask us for recommendations!

+6221 292 23070+62822 613 00800
Download The App
Qraved x GoFoodResep Mudah Membuat Lasagna

Resep Mudah Membuat Lasagna

nimasnimas
Resep Mudah Membuat Lasagna - Main Photo
Resep Mudah Membuat Lasagna
Lasagna yang hangat dengan saus daging dan keju yang berlimpah memang paling enak dinikmati bersama orang terkasih. Membuat lasagna ternyata gampang loh kamu hanya perlu waktu satu sampai satu jam untuk membuat lasagna rumahan. Selain itu kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan favorit jika membuat lasagna sendiri. Penasaran bagaimana membuat lasagna yang gurih bertabur keju? Yuk langsung saja intip resep berikut ini.
























 - Sajian Sedap
Photo Source: Sajian Sedap
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:

4 lembar lasagna
1.000 ml air
1/2 sendok teh garam
150 gram keju mozarella, parut

Bahan Saus Daging:

300 gram daging giling
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah (200 gram) bawang bombay, cincang halus
1 buah paprika hijau, potong kotak
1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
2 buah tomat, buang kulit
3 sendok makan tomato pasta
5 sendok makan saus tomat
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
3/4 sendok teh gula pasir
500 ml kaldu sapi
1 sendok makan peterseli, cincang halus
1 sendok teh basil
1 sendok teh oregano
3 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Bahan Saus Putih:

1/4 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
500 ml susu cair
3 sendok makan keju parmesan
50 gram mentega tawar

Cara membuat:

1. Siapkan loyang alumunium foil 20x16x6 cm yang dioles tipis mentega. Sisihkan.
2. Didihkan air dan garam. Masukkan lasagna. Rebus sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai besar pinggan tahan.
3. Saus daging, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum menggunakan minyak zaitun. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan paprika hijau. Tumis sampai layu.
4. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Masukkan tomato pasta, saus tomat, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk dan dimasak sampai kental. Menjelang diangkat, tambahkan peterseli, basil, dan oregano. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
6. Saus putih, panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
7. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parmesan. Aduk sampai kental.
8. Tata lasagna di dalam pinggan tahan panas yang dioles margarin. Tuang saus daging. Tata lasagna. Tuang saus daging. Tata lasagna. Tuang saus daging. Tuang saus putih. Tabur keju mozarella.
9. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius selama 25 menit sampai kecokelatan.

Untuk 8 porsi

(Source: Sajian Sedap)
Qraved | Life is Tasty