Resep Ayam Panggang Kecap Asin
Photo Source:
Bagi yang suka bereksperimen di dapur, waktu senggang di rumah bisa dimanfaatkan untuk berkreasi mencoba resep baru. Qraved menantang kamu untuk mempraktikkan resep Ayam Panggang Kecap Asin berikut ini.
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk bisa membuat Ayam Panggang Kecap Asin, bahan yang dibutuhkan adalah:
- Boneless breast chicken alias dada ayam.
- Green pepper alias paprika hijau. Pakai setengahnya saja, cuci bersih dan potong kecil-kecil.
- 4 Buah baby potato, kupas dan potong kecil-kecil.
- 3 Buah tomat cherry. Potong menjadi dua bagian. Kamu juga bisa memakai tomat biasa, potong kecil-kecil.
- 1 Buah wortel, kupas dan potong kecil-kecil.Usahakan kulitnya jangan sampai rusak saat mengambil daging buahnya, ya!
- 1 Buah jamur champignon, potong kecil-kecil.
- 3 Sendok makan soy sauce atau kecap asin.
- 1 Buah bawang putih, cincang halus. Bawang putih bubuk secukupnya. Bisa diganti dengan 1 buah bawang putih yang dicincang halus.
- 1/2 Sendok teh lada hitam. Garam sedikit saja mengingat kita sudah pakai kecap asin. Tambahkan juga 1/2 sendok teh kecap manis.
- 1 Sendok olive oil dan 1 sendok butter (optional)
- Cabai tabur (boncabe) atau bubuk cabai sesuai selera.
- Boneless breast chicken alias dada ayam.
- Green pepper alias paprika hijau. Pakai setengahnya saja, cuci bersih dan potong kecil-kecil.
- 4 Buah baby potato, kupas dan potong kecil-kecil.
- 3 Buah tomat cherry. Potong menjadi dua bagian. Kamu juga bisa memakai tomat biasa, potong kecil-kecil.
- 1 Buah wortel, kupas dan potong kecil-kecil.Usahakan kulitnya jangan sampai rusak saat mengambil daging buahnya, ya!
- 1 Buah jamur champignon, potong kecil-kecil.
- 3 Sendok makan soy sauce atau kecap asin.
- 1 Buah bawang putih, cincang halus. Bawang putih bubuk secukupnya. Bisa diganti dengan 1 buah bawang putih yang dicincang halus.
- 1/2 Sendok teh lada hitam. Garam sedikit saja mengingat kita sudah pakai kecap asin. Tambahkan juga 1/2 sendok teh kecap manis.
- 1 Sendok olive oil dan 1 sendok butter (optional)
- Cabai tabur (boncabe) atau bubuk cabai sesuai selera.
Cara Memasak
Setelah semua bahan tersedia, berikut proses memasaknya:
- Campurkan kecap asin dengan bawang putih cincang, boncabe, dan kecap manis dalam wadah aluminium foil (bisa kamu beli di supermarket). Aduk sampai rata. Kemudian masukkan dada ayam dan potongan jamur ke dalamnya. Lumuri hingga merata. Diamkan sejenak. Kamu juga bisa menambahkan butter di atas daging ayam agar rasaya makin gurih (optional).
- Sementara itu, campurkan paprika, kentang, wortel, dan tomat cherry menjadi satu. Tambahkan bumbu seperti lada hitam, garam, bawang putih bubuk, dan 1 sendok olive oil. Aduk hingga merata. Setelah semua tercampur rata, campurkan campuran paprika ke dalam wadah aluminium foil bersama daging ayam untuk dipanggang. Tutup rapat wadah menggunakan aluminium foil wrap.
- Panaskan oven dan panggang ayam dalam suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih setengah jam. Spicy roasted chicken with soy sauce atau ayam panggang kecap asin siap untuk disantap!
- Campurkan kecap asin dengan bawang putih cincang, boncabe, dan kecap manis dalam wadah aluminium foil (bisa kamu beli di supermarket). Aduk sampai rata. Kemudian masukkan dada ayam dan potongan jamur ke dalamnya. Lumuri hingga merata. Diamkan sejenak. Kamu juga bisa menambahkan butter di atas daging ayam agar rasaya makin gurih (optional).
- Sementara itu, campurkan paprika, kentang, wortel, dan tomat cherry menjadi satu. Tambahkan bumbu seperti lada hitam, garam, bawang putih bubuk, dan 1 sendok olive oil. Aduk hingga merata. Setelah semua tercampur rata, campurkan campuran paprika ke dalam wadah aluminium foil bersama daging ayam untuk dipanggang. Tutup rapat wadah menggunakan aluminium foil wrap.
- Panaskan oven dan panggang ayam dalam suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih setengah jam. Spicy roasted chicken with soy sauce atau ayam panggang kecap asin siap untuk disantap!
