Alat Dapur Ini Sudah Ada Sejak Jaman Nenek Kamu Masih Gadis Dulu!

Kalau kamu pergi ke IKEA atau ZARA Home pasti bakal lihat alat dapur yang bentuknya unik, bagus, dan pastinya punya harga yang mahal, kayak salah satunya adalah talenan. Talenan yang ada di sana tentunya beda sama yang dipunyai orang jaman dulu kayak nenek kamu. Kalau sekarang ada banyak banget talenan dengan berbagai macam bentuk dan warna, beda sama orang dulu yang langsung memanfaatkan batang pohon besar yang dipotong dan dijadiin talenan. Selain lebih murah, talenan dari batang pohon kayu ini bisa tahan lama karena ketebalannya. Nah, kalau pakai talenan ini kamu juga ngga perlu takut lagi bakal patah pas harus motong daging atau tulang ayam pas mau masak deh! Kira-kira, nenek kamu punya ngga ya di rumah?

Meskipun namanya adalah Anglo, tapi kebanyakan orang (termasuk kamu) pasti mengenalnya dengan sebutan tungku atau kompor yang terbuat dari tanah liat, dan memakai bahan bakar arang atau kayu yang dibakar pas mau digunakan untuk memasak. Dulu, sebelum ada kompor minyak atau gas, tungku adalah alat yang paling banyak dipakai untuk memasak. Sampai saat ini sebenernya masih banyak yang pakai tungku, terutama para penjual serabi karena menurut mereka masak pakai tungku akan memberikan citarasa masakan yang berbeda dan jauh lebih lezat.

Panci yang satu ini juga sudah ada sejak jaman nenek kamu masih gadis dulu nih guys. Namanya panci blirik, karena orang Jawa menyebut motif pancinya sebagai motif blirik. Pancinya tebal dan ngga gampang bolong atau bocor. Banyak orang yang bakal pake panci ini buat masak besar kalau ada hajatan, dan biasanya juga dipakai buat bikin ketupat pas lebaran karena muat banyak.

Tampah juga sudah ada sejak jaman dulu nih guys. Bedanya tampah jaman sekarang sudah banyak jenisnya mulai dari bambu sampai plastik. Kalau jaman dulu, tampah cuma ada yang terbuat dari anyaman bambu dan biasanya dipakai buat menampi beras (memisahkan kotoran beras), wadah jajanan pasar, dan juga buat menjemur kerupuk. 

Kamu pernah cobain minum air kendi setelah panas-panasan di jalan? Coba deh, karena rasanya seger dan sejuk banget rasa airnya! Dinginnya beda sama air yang disimpan di kulkas. Makanya, orang jaman dulu pun bisa bertahan meskipun ngga punya kulkas. Air yang dimasukkin ke dalam kendi ini akan terasa sejuk dan segar karena kendinya terbuat dari tanah liat. Coba deh tanya sama nenek atau kakek kamu, pasti dulu setiap orang punya kendi di rumahnya.

Dulu, sebelum ada magic jar, orang-orang akan menanak nasi dan menyimpannya dalam satu wadah yang terbuat dari anyaman bambu yang bernama Boboko. Meskipun nasinya ngga akan selalu hangat, tapi rasanya tetap enak kok!

Dulu, sebelum ada magic jar dan dandang, orang-orang biasanya akan masak nasi pakai aseupan atau kukusan ini. Kukusan yang terbuat dari anyaman bambu ini bentuknya kerucut dan biasanya dimasukan ke dalam anglo pas masak nasi dengan bagian yang mengerucut di bagian bawah. 

Nah, sekarang sudah tau kan apa aja alat dapur yang sudah ada sejak jaman nenek kamu masih gadis dulu? Kira-kira dari beberapa alat di atas, masih ada yang tersisa di rumah kamu ngga?