Ruth's Chris: Steak House dari New Orleans di Jakarta Selatan
Petite Fillet - Ruth's Chris
Ruth Chris merupakan Steak House yang sudah lama berdiri. Diawali pada tahun 1965 di New Orleans, Ruth Fertel mecoba bisnis steak house yang berdiri sampai sekarang, visi dari Restoran ini masih terlihat as solid as ever, bisa kita lihat dari banyaknya cabang yang di buka oleh Ruth Chris's Steak House di Singapore, Hongkong, Taiwan dan Jakarta.
Berlokasi di salah satu wilayan strategis di daerah Kuningan, specifically in Somerset area, next to Lotte Shopping Aveune.
Photo Source: culinary bonanza
Konsep elegan, classy dan dilengkapi dengan pelayanan profesional membuat restoran ini menjadi salah satu fine dining steak house di Jakarta. Simple table-setting with a white clothing neatly folded, membuat suasana mewah semakin melekat dengan restoran ini. A touch of minimalist with a little industrial ornaments adalah hal yang akan kamu temukan di setiap sudut Ruth Chris restoran.
Restoran ini mencukupi kapasitas 120 orang, dengan 10 sampai 20 orang di dalam VIP room. The low light and homey ambiance membuat suasana romantis untuk dinikmati bersama orang tersayang. Nah berikut menu-menu yang bisa kamu coba.
Appetizer:
Ruth’s Chop Salad (140K)
Photo Source: anak jajan
Merupakan salah satu signature salad Ruth Chriss. Berisikan banyak sayuran segar dan dingin, seperti baby spinach, mushroom, red onion, green olives. Selain sayur-sayuran, salad ini juga di lengkapi dengan beef bacon, telur, blue chesse dan lemon basil dressing. Hidangan pembuka yang segar dan gurih sebelum main course.
Sizzlin’ Blue Crab Cakes (230K)
Photo Source: anak jajan
Crab Cake terenak yang bisa kamu coba! Berisikan 100% daging kepiting dengan pan-seared style, yang dibubuhi garam dan merica untuk memberi sensasi rasa pada menu yang satu ini. Beautifully placed with lemon, yang membuat keseimbangan rasa jadi kamu gak akan merasa full, sebelum menyantap hidangan utama nya.
Main Course:
Petite Fillet (570k)
Photo Source: eatsandtreats
A USDA Prime Beef yang diolah dengan high temperature yang membuat steak ini memiliki rasa smoky dan tasty. Didampingi dengan mashed potato yang memberikan tekstur lembut yang menyeimbangi bold taste dari Petite Fillet. Rasa manis dari menu ini cukup spesial, membuat menu ini menjadi salah satu menu yang paling sering di pesan. The surface cooked to perfection making this meat tender and juicy sampai ke tengah.
Photo Source: anak jajan
Dessert:
Cheesecake with Fresh Berries (150K)
Photo Source: anak jajan
A cheery on top for your meal! Served in a medium portion of cheese and crunchy biscuit, making this dessert the best dessert you can eat. Mengambil New Orleans style dengan cream cheese yang lembut dan ringan, dan di balut dengan sour cream and fresh berries.
Cream lembut dan manis asam nya sour cream dan berries memberikan the perfect taste.
