Rosso: Sajian Menu Italia Selatan Ala Chef Franco
HeyTheresia
Sama seperti Indonesia, Italia pun terdiri atas banyak provinsi dan setiap provinsi nya memiliki makanan yang khas. Untuk menikmati jenis makanan di wilayah selatan Italia, kamu bisa mendatangi tempat yang satu ini.
Yes, it's Rosso which is located at Shangri-La Hotel. It's a pretty place with red color dominating the venue, for Rosso means "Red" in Italian.
Photo Source: Urukyu
Dari awal mau memasuki restoran yang digawangi oleh Chef Franco, dominasi warna merah sudah terasa sekali. Interior di dalamnya pun didominasi oleh furnitur yang berwarna merah yang terlihat sangat classy dan elegant.
Photo Source: Jajan Beken
Rosso menyajikan makanan Italia yang autentik, khususnya dari Italia selatan, tempat Chef Franco lahir. Fresh home-made pastas, hand-tossed pizzas... you name it, Rosso execute them in the most impeccable way!
Photo Source: Hey Theresia
Jangan lupa cicipi signature dish dari Rosso, Filetto di Manzo in Salsa Al Gorgonzola (490k). Steak ini sangat menjadi favorit dengan kombinasi beef tenderloin, foei gras dengan gorgonzola cheese sauce dan parmesan cheese!
Photo Source: Jajan Beken
Ingin pasta? Cheese lovers pasti menyukai pasta yang satu ini: Agnolotti Di Bufala E Pesto (180K). Dua pasta jenis Agnolotti di stuffed dengan Buffalo cheese disajikan dengan basil pesto sauce yang creamy sehingga menghasilkan cita rasa yang unik.
Photo Source: Jajan Beken
Bagi yang mengkonsumsi alkohol, koleksi wine di Rosso merupakan salah satu koleksi terlengkap yang ada di ibukota. Rosso memiliki lebih dari 200 premium wine yang ada di wine cellar mereka!
Photo Source: Shangri-La Jakarta
Dining at Rosso is definitely something you shouldn't miss!
