@myfunfoodiary
Makan steak dan belanja daging dalam satu tempat? Mengapa tidak? Ini adalah konsep yang sengaja yang dihadirkan oleh Meat Me Steak House & Butchery, sebuah jaringan restoran yang khusus menjajakan racikan steak dan juga aneka pilihan daging berkualitas.
Berbicara tentang suasana bersantapnya, restoran ini mengusung gaya interior khas American Steakhouse, yang didominasi oleh warna cokelat beraksen kayu pada banyak ornamennya, seperti pilar, hiasan dinding, dan jejeran meja makannya.
Photo Source: @meatmeshop
Adapun untuk etalase daging segarnya diletakkan di area muka dekat dengan meja kasir. Lemari pajangnya selalu menampilkan beragam jenis potongan daging sapi, domba, dan ayam yang dijamin segar setiap harinya.
Di sini, kamu juga bisa belajar tentang jenis-jenis potongan daging steak dan tips terbaik untuk mengolahnya. Para butcher setempat akan dengan senang hati menjawab aneka pertanyaan seputar steak, dan memandu konsumen untuk memilih jenis daging yang sesuai dengan preferensinya.
Photo Source: @meatmeshop
Beralih ke buku menu, sesuai dengan namanya, restoran ini secara khusus menghadirkan deretan daging panggang terbaik dengan pilihan bumbu, saus, dan lauk pendamping yang sangat beragam.
AUS Steak menjadi jenis daging sapi yang paling recommended untuk dicoba. Ada banyak varian potongannya, tapi beberapa yang paling disuka oleh konsumen adalah Angus Rib Eye 180 gram (Rp 115.000), Wagyu Tenderloin 160 gram (Rp 205.000), dan Angus Sirloin 150 gram + Wagyu Sausage (Rp 115.000).
Photo Source: @meatmeshop
Cobain juga USA Slow Cooked Brisket with Indonesian Herb & Spices (Rp 95.000), yakni brisket daging sapi impor AS yang dimasak secara perlahan menggunakan aneka bumbu dan rempah khas Indonesia. Hasilnya adalah daging yang super lembut dan kaya rasa. Sangat cocok disantap sebagai isian roti atau bersama dengan kentang tumbuk.
Photo Source: @meatmeshop
Lezatnya olahan daging berkualitas juga bisa kamu temukan pada kelompok menu Burger. Salah satu yang menjadi andalan adalah Truffle Mushroom Burger (Rp 115.000) yang menggunakan patty daging sapi Australia, pasta truffle yang lembut dan harum, serta tumi jamur daniselle yang unik rasanya.
Photo Source: @meatmeshop
Jangan lupa juga cobain AUS Oxtail Soup (Rp 75.000) yang berada dalam koleksi mennu Indonesian Favourite. Sup buntut benar-benar kaya rasa, dengan tekstur daging super lembut, serta tambahan nasi melati dan sambal yang sangat khas.
Tidak ketinggalan sebagai pelengkap bersantap olahan daging di sini, khususnya steak, adalah deretan anggur merah dan putih yang berkualitas. Beberapa varian yang paling direkomendasikan adalah Pecha Kucha Bin 808 NV (Rp 400.000) dan Chateu Shaubercaseux Savignon Blanc 2016 (Rp 350.000).
Oh iya, buat kamu yang ingin merasakan kelezatan aneka steak di Meat Me, kamu bisa mendapatkan potongan harga nih hanya dengan memfollow Qraved Official Account (QOA) Kota Kasablanka dapatkan potongan harga 50%25 untuk pembelian Wagyu Sirloin atau memfollow Qraved Official Account (QOA) Lippo Mall Kemang dan dapatkan potongan harga 50%25 untuk pembelian Steak Frites.
