havanajkt
Menikmati suasana Kuba di golden age era kini bisa dirasakan di salah satu gastro lounge bernama Havana di mal bilangan Jakarta Selatan, Street Gallery Pondok Indah Mal 3.
Suasana santai ala Kuba yang terasa eksklusif amat terasa sesaat kamu menginjakkan kaki di Havana. Duduk, dan pesan menu pilihan berikut agar waktu bersantai kamu di sini terasa lebih memorable.
Photo Source: havanjkt
Menu yang tersaji di Havana kebanyakan terinspirasi dari hidangan khas Kuba yang juga mendapatkan influence dari sajian Prancis, Spanyol, dan juga Meksiko. Kebanyakan, menu di Havana memang diciptakan untuk makan tengah atau disantap ala Tapas!
Roasted Chicken
Photo Source: havana
Disajikan secara whole chicken atau half chicken, membuat menu yang satu ini cocok banget untuk disantap bersama. Kombinasi antara roasted chicken, dengan hummus, corn on the cob, baby potatoes, saffron rice, dan tortilla menjadikan menu satu ini amat lengkap.
Platter From The Sea
Photo Source: ursandnic
Menu porsi besar yang bisa untuk sharing lainnya adalah Platter From The Sea yang terdiri dari berbagai jenis seafood mulai dari udang, aneka kerang, cumi, hingga gurita yang sudah dimasak selama 42 jam sehingga bumbunya meresap sempurna. Lebih lengkap lagi, dalam satu sajian ini juga ditambah dengan barramundi yang dimasak dengan charcoal dan juga saffron rice.
Beef Aleppo
Photo Source: havanajkt
Tidak tertarik untuk menyantap menu secara sharing? Menu satu ini bisa jadi pilihannya. Wagyu beef dengan marbling 7 dengan mashed potatoes, dan seasonal vegetables yang disiram dengan Aleppo sauce ini memang bisa memberikan sensasi makan yang beda.
Basura Wings
Photo Source: Havanajkt
Tapas menu yang satu ini juga cocok untuk sharing dan makan kecil. Ayam yang yang di deep fried dengan bumbu ala Havana dan lime garlic aioli ini punya rasa gurih dengan sentuhan kulit garing yang nikmat.
El Crown
Photo Source: havanajkt
Salah satu signature cocktail yang wajib untuk dipesan adalah El Crown yang merupakan perpaduan antara Jamaican white rum, orange juice, fresh lemon, fresh passionfruit, dan grapefruit juice yang disajikan di pineapple ware. Minuman satu ini terasa amat refreshing!
Whiskey
Photo Source: havanajkt
Ingin sajian alkohol yang lebih strong? Wajib cek koleksi whiskey di Havana yang memukau. Kamu bisa menemukan koleksi seperti Macallan M, Glanfarclas 30, Hibiki 30, dan Yamazaki 25. Padukan dengan cuban cigars and your night will be perfect!
