Makanan Zaman Dulu ini Tetap Sama Hingga Sekarang

Dendeng yang merupakan olahan daging yang diiris tipis dengan bumbu legit gurih ini ternyata sudah ada sejak tahun 901 Masehi, dan sudah disebutkan dalam Prasasti Taji. Dendeng hingga kini memang tidak memiliki banyak perubahan, baik dalam bentuk maupun penyajiannya. Tapi meski tampilannya begitu-begitu saja, menu ini tetap tak pernah sepi peminat. 

Sajian aneka sayuran kegemaran orang Sunda yang biasa dinikmati mentah atau direbus plus dipadukan dengan sambal ini ternyata sudah dikonsumsi sejak tahun 930 Masehi, dan penyajiannya juga tak jauh beda. 

Dalam Kitab Ramayana, sajian pecel sering disebutkan sebagai hidangan yang berupa sayuran dan disiram dengan saus bumbu kacang. Wah, berarti sajian pecel hingga sekarang masih disajikan seperti zaman dahulu kala!

Siapa sih yang tidak suka makan pakai kerupuk? Hampir semua orang Indonesia itu gemar sekali makan dengan kerupuk. Dan ternyata, menu ini sudah ada di zaman kerajaan Kediri abad 12.

Makanan berkuah hitam dengan daging sapi ini kini memang terkenal merupakan makanan khas dari daerah Jawa Timur. Tapi yang perlu kamu tahu, hidangan ini ternyata sudah ada sejak tahun 1800-an, dan tampilannya tidak banyak perubahan hingga sekarang.

Ternyata, makanan pokok orang Indonesia zaman dulu itu bukan nasi, melainkan sagu. Sekarang, hanya beberapa saja yang masih menjadikan sagu sebagai makanan pokok mereka, contohnya Papua.

Teknik pengawetan makanan dengan cara diasinkan memang merupakan teknik yang terbilang sudah lama, dan sampai saat ini banyak orang yang masih menikmati kelezatan sajian ikan asin. Dan ternyata menu ini sudah ada sejak tahun 1800-an, dan masih sama penyajiannya seperti yang ada saat ini.