Ini Dia Cara Membedakan Makanan Mahal dan Murah!

Kamu sudah pernah coba foie gras? Makanan khas Perancis ini berasal dari hati angsa dan merupakan salah satu makanan terlezat dan punya harga yang super mahal. Tapi kalau dilihat-lihat lagi, makanan ini justru mengingatkan kamu akan ati ampela yang berasal dari hati ayam, dan punya harga jauh lebih murah padahal sama-sama dari unggas. Bedanya, tentu saja dari citarasanya. Tekstur foie gras sangat lembut dengan citarasa manis, sedangkan hati ayam sedikit lebih kenyal dan terasa hambar kalau tanpa bumbu.

Makanan asal Meksiko yang satu ini punya banyak kemiripan dengan masakan Indonesia, yaitu martabak. Quesadilla terbuat dari kulit tortilla yang diisi dengan daging serta keju ini, punya harga yang cukup mahal di Jakarta, padahal martabak telur juga punya isian daging yang harganya cukup masuk akal. Lalu apa bedanya? Tentu saja terdapat pada bumbu dan isiannya, dimana Quesedilla umumnya diisi potongan daging berkualitas dan bumbu khas Spanyol, sedangkan martabak berisi daging cincang dan adonan telur.

Masakan Perancis memang terkenal dengan harganya mahal, namun dengan cita rasa yang lezat. Salah satu masakan khas Perancis yang punya kemiripan dengan masakan Indonesia adalah escargot dengan tutut. Escargot yang terbuat dari siput ini sama dengan makanan tutut khas Jawa Barat yang juga terbuat dari siput, namun yang membedakan adalah harganya. Tutut bisa kamu dapatkan dengan harga 10k saja, sedangkan escragot bisa sampai ratusan ribu. Bedanya? Tentu saja pada bumbu masak, dimana escargot diolah dengan mentega dan butter terbaik, sedangkan tutut dimakan menggunakan saus biasa.

Kamu pasti sering kan menikmati pangsit yang ada di mie ayam? Ternyata pangsit punya kembaran, yaitu gyoza yang berasal dari Jepang. Punya bentuk dan isi yang mirip, nggak bikin kedua makanan ini lantas punya harga yang sama. Gyoza biasanya punya harga diatas 50K sedangkan pangsit bisa kamu dapatkan dengan harga 15K aja seporsinya. Mungkin, perbedaanya ada pada daun kucai yang biasanya ada dalam gyoza, dan tidak ada pada pangsit isi.

Lagi-lagi makanan Jepang punya kembaran sama masakan Indonesia, yaitu sushi dan lemper. Sama-sama menggunakan sejenis nasi, yang membedakan hanya harga dan juga isian yang dipakai. Kalau sushi menggunakan ikan segar seperti salmon sebagai toppingnya, sedangkan lemper biasanya berisi daging ayam suir.