Qraved
Open in the Qraved app
OPEN
No. 1 Food App for Indonesia
Follow us
Log in to Qraved to connect with people who love food.

Follow Us

For fresh content everyday

Dining out? You can ask us for recommendations!

Click to chat+6221 292 23070Operational Hours: 11AM-2PM
Download The App

Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!

Iqra RabikaIqra Rabika
Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!1
shutterstock
Nggak semua makanan bisa dimasak dengan mudah, lho.Ada beberapa makanan yang proses memasaknya harus hati-hati dan teliti agar makanan yang dimasak bisa di konsumsi, dan nggak bikin keracunan. Apa saja ya? Baca ulasan Qraved berikut ya!

Ikan Fugu

Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!2
Photo Source: 
Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!3
Photo Source:  Munchies
Ikan yang sering dijadikan sashimi oleh orang Jepang ini memang harus diolah secara teliti kalau nggak mau mati keracunan. Ikan fugu atau juga ikan buntal ini memang terkenal karena punya racun yang cukup untuk membunuh satu orang dewasa. Bahkan di Jepang sana, koki yang memasak ikan fugu ini wajib punya sertifikat khusus, lho. 

Buah Ackee

Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!4
Photo Source:  Recommended keywords
Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!5
Photo Source:  Greedy Girl Cooks
Buah memang biasanya bisa disantap langsung tanpa perlu diolah ataupun menunggu matang, namun nggak begitu dengan buah ackee. Buah nasional Jamaika ini wajib banget ditunggu sampai matang sebelum bisa kamu makan, soalnya kalau belum matang mengandung racun hypoglycin A yang bisa bikin kamu keracunan bahkan bisa sampai berujung kematian. Mau menyantap buah tanpa rasa khawatir? Pilih saja menu-menu sehat di Berrywell. 

Hakarl

Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!6
Photo Source:  Andrew Zimmern
Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!7
Photo Source:  Audrey
Makanan yang terbuat dari hiu greenland ini merupakan makanan nasional Iceland yang proses memasaknya amat panjang. Membutuhkan waktu hingga 5 bulan sebelum hakarl ini dapat dikonsumsi, karena hiu greenland harus di fermentasi terlebih dahulu dan digantung hingga kering karena saat masih fresh kandungan urea dan trimethylamine oxide yang amat tinggi.

Rhubarb

Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!8
Photo Source:  The Ingham Swan
Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!9
Photo Source:  Cook Diary
Rhubarb adalah tumbuhan semacam talas yang daunnya memiliki racun, namun batangnya bisa diolah menjadi masakan yang lezat. Biasanya, rhubarb ini dimasak menjadi pie, dan juga kue. Jadi, saat proses memasak mesti hati-hati agar nggak ada daunnya yang termasak.

Singkong Karet

Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!10
Photo Source:  okezone
Hati-hati Saat Memasak Makanan ini Kalau Nggak Mau Keracunan!11
Photo Source:  Kue Praktis
Mungkin kamu kaget, kenapa singkong harus dimasak dengan teliti padahal makanan yang satu ini sering banget kan kamu konsumsi? Singkong karet merupakan jenis yang berbeda dibandingkan singkong manis yang biasa dimasak. Namun, singkong karet ini sebenarnya juga bisa dimasak asalkan sudah dimasak sampai matang, karena jika nggak matang bisa-bisa kamu keracunan sianida.